تأثیرآلاینده نمک سولفونات آنتراکینون برمقدار پرولین و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در گیاه ساق ترشک (Rumex sp) و ذرت (Zea mays)

نمک سدیم سولفونات آنتراکینون از مهمترین آلاینده ها در محیط زیست به شمار می رود. ورود این مواد سمی از طریقفعالیت های انسانی باعث آلودگی بسیاری از خاک ها شده است. یکی از دلایل افزایش سطح شوری خاک ، غلظت های بالایترکیبات نمکی در فاضلاب ها می باشد. استفاده از فاضلاب ها برای آبیاری باعث افزایش مقدار یون های نیتروژن ، فسفر، پتاسیم و سدیم و ایجاد سطوح بالای فلزات سنگین در خاک می شود . استرس نمک موجب تولید ROS ها می شود. ROS ها با مولکول های سلولی و متابولیت ها ترکیب شده و نهایتا باعث آسیب سلولی می گردند. گیاهان حاوی متابولیت های آنتی اکسیدانی آنزیمی و غیر آنزیمی می باشند، که همه قادر به دی اکسیده کردن ROS ها هستند. اسیدهای آمینه نظیر پرولین اغلب در تنظیم اسمزی گیاهان عالی در پاسخ به تنش های اسمزی شرکت می کنند. این تحقیق به منظور بررسی تأثیر سولفونات آنتراکینون با غلظت های مختلف (0، 1، 2، 3 و 4 میلی مولار )بر گیاه ساق ترشک (Rumex acetosa L) و ذرت (Zea mays) در م حیط کشت ماسه (Sand Calture) با استفاده از محلول غذایی هوگلند انجام گرفت. آنالیز آماری داده ها با استفاده از روش تجزیه واریانس یک طرفه طرح آماری اسپلیت پلات و کاملا تصادفی انجام شد. سولفونات آنتراکینون باعث افزایش مقدار پرولین، میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز وسوپراکسیددیسموتاز و پراکسیداز در گیاه ساق ترشک شد اما تأثیری بر این شاخص ها در گیاه ذرت نداشت.

کلیدواژه ها:

پرولین ، ذرت ، ساق ترشک ، سولفونات آنتراکینون ، سوپراکسیددیسموتاز ، کاتالاز ، پراکسیداز