کاربرد بیوسنسورها برای تشخیص پاتوژن های شیر

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 744

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI22_278

تاریخ نمایه سازی: 25 مهر 1393

چکیده مقاله:

کنترل کیفیت با استفاده از آنالیز مخاطرات و نقاط بحرانی کنترل، حجم بالایی از نمونه ها تولید می کند که هزینه های آن نیز قابل تأمل است. توسعه و استفاده از سیستم های تشخیصی سریع، حساس و مقرون به صرفه برایتشخیص پاتوژن ها در شیر می تواند به این صنعت در کاهش هزینه ها، پیدا کردن کاربردهای جدید در کارخانجات لبنی، مدیریت دقیق تولید و ورود به بازارهای جدید کمک کند. بیوسنسورها به عنوان روش های حسی و سریع برای تشخیص پاتوژن های شیر، در این جا بررسی می شود

نویسندگان

مصطفی خرم نیا

دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه

حسین تاجیک

استاد گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه

رسول خرم نیا

دانش آموخته ی کارشناسی ارشد زیست شناسی-فیزیولوژی گیاهی

رضا امامعلی سبزی

دانشیار گروه شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • 2- بیوسنسورهای نوری (Optical Based Biosensors یوسنسورهای نوری معمولا برای ...
  • 2- نوسنسورهای حساس به جرم Mass Sensitive) (Biosensors ...
  • Alocilja, E.C., & Radke, S. M., Biosensors and Bioelectronics, 2003, ...
  • Ackers, M. L, Schoenfeld, S., Markman, J., Smith, M. G., ...
  • De Buyser, M. L, Dufour, B., Maire, . & Lafarge, ...
  • Perez-Lopez, B., Merkoki, _ Trends in Food Science _ Technology, ...
  • Lin, Y.-H., Chen, S.-H., Chuang, Y.-C., Lu, Y.-C., Shen, T.Y., ...
  • Crowley, E. L, O'Sullivan, C. K., Guilbault, G. G., Analyst, ...
  • of Microbial Methods, 2008, 73, 7-17. ...
  • Lakshmanan, R. S., Guntupalli, R., Hu, J., Petrenko, V.a. Barbaree, ...
  • Shen, Z.-Q., Wang, J.-F., Qiu, Z.-G., Jin, M., Wang, X.-W., ...
  • Mortari, A., & Lorenzell L, Biosensors and Bioelectronics, 2014, 60, ...
  • نمایش کامل مراجع