بررسی اثر رطوبت و رقم بر خواص فیزیکی ارقام اصلاح شده شلتوک برنج ایرانی
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: NCFOODI22_057
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 707
نویسندگان
دانشآموخته کار شناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
دانشیار گروه مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
استادیار گروه مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده
مشخصات فیزیکی محصولات کشاورزی در طراحی بهینه ماشینهای فرآوری، کاشت و همچنین در کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات طی عملیات برداشت از اهمیت خاصی برخورداراند. لذا در این مطالعه اثر محتوایرطوبت دانه بر برخی خواص فیزیکی دانه دو رقم قائم و پژوهش شلتوک که اخیرا توسط پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری طبرستان معرفی شدهاند در چهار سطح رطوبتی 13و16و19 و 21 درصد بر مبنای خشک به روش فاکتوریل ودر قالب طرح کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج حاصل از تجزیه واریانس دادهها نشان داد که اثر رطوبت بر کلیه پارامترهای مورد بررسی به غیر از طول در سطح احتمال 1% معنادار است. همچنین اثر رقم نیز بر کلیه پارامترهای مورد بررسی به غیر از عرض در سطح احتمال 1% معنادار است. نتایج همچنین نشان داد که اثر متقابل رطوبت و رقم به غیر از ضخامت که در سطح احتمال 1% معنادار است، در باقی پارامترها تفاوت معناداری وجود نداردکلیدواژه ها
خواص فیزیکی، شلتوک، رطوبتمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.