اهمیت مصرف روی در باغ های میوه کشور
محل انتشار: دومین همایش ملی کشاورزی بوم شناختی ایران
سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,641
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEA02_020
تاریخ نمایه سازی: 3 فروردین 1386
چکیده مقاله:
از 1/4 میلیون هکتار باغهای کشور، 12 میلیون تن محصولات باغی، آن هم با کیفیتی نهچندان مطلوب تولید میشود، که متوسط تولید در واحد سطح در آنها به مراتب کمتر از متوسط جهانی است . یکی از علل پایین بودن عملکرد هکتاری در باغهای کشور که معمولاً با کیفیت پایین میوهها نیز همراه است، عدم مصرف متعادل کود و به عبارت دیگر تغذیه نامطلوب درختان میوه است . عوامل متعددی از جمله آهکی بودن خاکها، بیکربناته بودن آب آبیاری، پایین بودن مواد آلی در خاکهای کشاورزی، حاکمیت تنش خشکی در زمینهای کشاورزی خاکهای کشاورزی کشور را با کمبود شدید عناصر ریز مغذی به ویژه روی مواجه کرده است : روی غالباً به صورت کاتیون دو ظرفیتی 1 در درجه اسیدی پایینتر و به شکل کاتیون یک ظرفیتی 2 در درجه اسیدی بالاتر جذب میگردد . کمبود توأم آهن و روی در مواد غذایی ایران، عارضهایی به نام کمخونی ایرانی 3 ایجاد کرده است که در منابع خارجی نیز از آن یاد شده است . روی جریان اعمال موثر حیاتی بدن نظیر نگاهداری کارکرد سیستم آنزیمها و سلولها و بسیاری از موارد دیگر را در بدن هدایت و سرپرستی میکند . امید است این مطالعه بتواند اهمیت و ارزش عناصر کممصرف به ویژه روی را در اراضی کشاورزی کشور بخصوص در باغات را شناسانده، تا علاوه بر نیل به افزایش قابل توجهی در تولیدات کشاورزی، غلظت عناصر غذایی کممصرف در مواد غذایی مصرفی را افزایش و بدین ترتیب قدمی را در راستای ارتقای سلامت جامعه برداشته باشیم
کلیدواژه ها:
نویسندگان
احتشام نیا
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیع
موسی زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیع
شریفانی
عضو هیئت علمی گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گر
مشایخی
عضو هیئت علمی گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گر
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :