تاثیر تغذیه پوسته کنجد بر صفات عملکردی، فراسنجه های خونی و قابلیت هضم مواد مغذی در بره های نر مغانی

هدف:  این تحقیق به منظور بررسی اثر مصرف پوسته کنجد در جیره بر عملکرد، مصرف خوراک، قابلیت هضم، برخی فراسنجه­های خونی، صفات لاشه بره­های نر مغانی و هزینه خوراک انجام شد.روش پژوهش: بدین منظور، از تعداد ۲۴ راس بره نر مغانی با متوسط وزن ۲±۳۰ کیلوگرم، در چهار تیمار و ۶ تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل: (۱) تیمار شاهد، (۲) تیمار دریافت کننده ۱۰ درصد پوسته کنجد، (۳) تیمار دریافت کننده ۲۰ درصد پوسته کنجد و (۴) تیمار دریافت کننده ۳۰ درصد پوسته کنجد بودند. خوراک مصرفی، افزایش وزن و برخی پارامترهای خونی شامل گلوکز، کلسترول، تری­گلیسیرید و پروتئین کل اندازه­گیری و بررسی شد. پس از کشتار وزن لاشه سرد و گرم نیز محاسبه شد. داده­های به وسیله نرم افزار SAS مورد آنالیز قرار گرفتند.یافته ­ها: نتایج حاصل نشان داد که در دوره اول بیشترین افزایش وزن مربوط تیمار دریافت کننده ۱۰ درصد پوسته کنجد (۵۷/۸ کیلوگرم) و کمترین مربوط به تیمار دریافت کننده ۳۰ درصد پوسته کنجد (۲/۴ کیلوگرم) بود. کمترین غلظت گلوکز در تیمار دوم (۲۴۰/۷۲ میلی­گرم بر دسی لیتر) و بیشترین غلظت در تیمارهای سوم (۱۵۰/۸۶ میلی­گرم بر دسی لیتر) و چهارم (۹۶۵/۸۳ میلی­گرم بر دسی لیتر) مشاهده شدند. از طرفی کمترین هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن زنده در تیمار دریافت کننده ۱۰ درصد پوسته کنجد (۶۵/۸۳ درصد نسبت به شاهد) مشاهده شد.نتیجه­ گیری کلی: به طورکلی، نتایج نشان داد پوسته کنجد تا ۳۰ درصد جیره می­تواند جایگزین مناسبی برای جو بدون بروز اثرات سوء بر قابلیت هضم، افزایش وزن، ضریب تبدیل و عملکرد پروار باشد.

کلیدواژه ها:

بره پرواری ، ضایعات ، عملکرد ، فراسنجه خونی ، کنجد