بررسی تاثیر الیسیتورهای نقره و مس بر بیان ژن فلاون سینتاز ۱ و برخی پارامترهای بیوشیمیایی در گیاهچه های زیره سبز (Cuminum cyminum L.) بومی ایران

در این مطالعه اثر غلظت های مختلف الیسیتور نقره (بعد از ۴ ساعت از اعمال تیمار) و الیسیتور مس (بعد از ۱۶ ساعت از اعمال تیمار) بر بیان ژن فلاون سینتاز۱ (FNS I) و سیستم آنتی اکسیدان گیاهچه های ۲۱ روزه زیره سبز مورد بررسی قرار گرفت. بررسی نیمه کمی بیان ژن فلاون سینتاز۱ بیانگر افزایش معنی دار آن در حضور غلظت های ۲۵ و ۵۰ میکرومولار نقره نسبت به نمونه شاهد می باشد که با افزایش غلظت تا ۱۰۰ میکرومولار بیان آن کاهش می یابد. از طرف دیگر با افزایش غلظت این الیسیتور در محیط، محتوی فلاونوئید کل و آنتوسیانین و فعالیت برخی از آنزیم های آنتی اکسیدان و همچنین محتوی پروتئین کل نسبت به گروه شاهد به طور معنی داری افزایش یافت. در گیاهچه های تیمار شده با الیسیتور مس، بیان این ژن در غلظت های ۴ و ۸ میکرومولار بطور معنی داری در مقایسه با نمونه شاهد افزایش و در غلظت ۱۶ میکرومولار بیان آن کاملا مهار شد. در این شرایط محتوی فلاونوئید کل و آنتوسیانین نیز روند مشابهی را نشان دادند بطوریکه محتوی آن ها در تیمار ۱۶ میکرومولار نسبت به نمونه شاهد کاهش یافت. در مقابل، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان بویژه کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز با افزایش غلظت این الیسیتور در محیط بطور قابل توجهی نسبت به شاهد افزایش یافته بود، در حالیکه محتوی پروتئین کل بطور معنی داری نسبت به گروه شاهد کاهش یافت. از مجموع نتایج چنین اسنتباط می شود که افزایش بیان ژن FNS I و محتوی فلاونوئید کل و آنتوسیانین، نتیجه اعمال تنش اکسیداتیو حاصل از جذب این عناصر و فعال شدن سیستم آنتی اکسیدان گیاه می باشد.

کلیدواژه ها:

آنتوسیانین ، آنزیم های آنتی اکسیدان ، فلاونوئید