اثر متقابل نور آبی و باکتری محرک رشد سودوموناس فلورسنس بر رشد، عملکرد و محتوای پروتئین قارچ دارویی گانودرما لوسیدوم

هدف این پژوهش ارزیابی اثر همزمان کیفیت نور و تلقیح باکتری محرک رشد سودوموناس فلورسنس (Pseudomonas fluorescens) بر رشد، عملکرد و محتوای پروتئین قارچ دارویی گانودرما لوسیدوم (Ganoderma lucidum) بود. آزمایش اصلی به صورت فاکتوریل با دو سطح نور (آبی و زرد) و دو سطح مایه زنی باکتری (با و بدون باکتری) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. سویه ۵۹ باکتری با حجم ۶۰ میلی لیتر و OD برابر ۱٫۲ در آغاز فاز رویشی به بستر افزوده شد. طی رشد، دما، رطوبت و دی اکسیدکربن متناسب با فاز کشت کنترل شد و در فاز زایشی از نور آبی و زرد استفاده گردید. شاخص های وزن تر، وزن خشک، قطر کلاهک، حداکثر رشد طولی، تعداد سرسنجاقی ها و پروتئین به روش کجلدال اندازه گیری شدند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد نور، مایه زنی باکتری و اثر متقابل آنها بر وزن تر و خشک در سطح یک درصد معنی دار بود. بیشترین وزن تر و خشک به ترتیب ۳۹۴ و ۱۱۸٫۵ گرم در تیمار نور آبی همراه با باکتری مشاهده شد. همین تیمار بیشترین رشد طولی (۱۶٫۳۳ سانتی متر) و بیشترین تعداد سرسنجاقی (۱۰٫۳۳) را ایجاد کرد. تلقیح باکتری در فاز رویشی ورود به مرحله بعد را حدود ۵ تا ۷ روز تسریع کرد، در حالی که افزودن مجدد باکتری در فاز زایشی با مهار رشد همراه بود. بیشترین پروتئین نیز در تیمار نور آبی همراه با باکتری و برابر ۱۳٫۸ گرم در ۱۰۰ گرم ماده خشک به دست آمد. در مجموع، زمان مایه زنی باکتری و کیفیت نور دو عامل تعیین کننده در بهبود عملکرد کشت گانودرما بودند.