تاثیر مقادیرمختلف مکمل پروبیوتیکی Bio-Aqua بر برخی شاخصه های رشد و ریخت شناسی بافت روده بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

امروزه استفاده از پروبیوتیک ها در حیوانات پرورشی و اثرات مفید آن ها به خوبی اثبات شده است. در این مطالعه، تاثیر محصول پروبیوتیکی بیوآکوا (Bio-Aqua ®) در قالب یک طرح تصادفی با چهار تیمار در ۳ تکرار به تعداد ۳۶۰ قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با وزن متوسط ۵/۰±۱۰ گرم شامل گروه شاهد (بدون پروبیوتیک)، تیمار اول (۱/۰گرم پروبیوتیک به ازای هر کیلوگرم غذا)، تیمار دوم (۲/۰ گرم پروبیوتیک به ازای هر کیلوگرم غذا) و تیمار سوم (۳/۰گرم پروبیوتیک به ازای هر کیلوگرم غذا) بوده که در جیره غذایی به مدت ۴۵ روز بر روی فاکتورهای رشد (میزان بقا و بازماندگی، درصد افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه، ضریب کارایی پروتئین، ضریب کارایی غذایی و میزان غذای مصرفی) و ریخت شناسی بافت روده (ارتفاع پرز، تعداد سلول های جامی شکل، ضخامت لایه اپیتلیوم، ضخامت لایه زیر مخاط و ضخامت لایه عضلانی) انجام شد. نتایج بیان داشت که شاخص های درصد افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه، میزان کارایی پروتئین، میزان غذای مصرفی و میزان کارایی غذایی بیشترین مقدار با اختلاف معنی داری نسبت به سایرین، مربوط به تیمار ۳ ( ۳/۰ گرم پروبیوتیک به ازای هر کیلوگرم غذا) بوده و کمترین میزان در گروه شاهد مشاهده شد(p<۰.۰۵). هم چنین در این بررسی میزان بقا و بازماندگی ۱۰۰ درصد بود و هیچ گونه تلفاتی ثبت نشد. در مورد نتایج بافت شناسی، بیشترین میزان ارتفاع پرز و تعداد سلول های جامی با اختلاف معنی داری به ترتیب مربوط به تیمارهای دوم ( ۲/۰ گرم پروبیوتیک به ازای هر کیلوگرم غذا) و سوم ( ۳/۰ گرم پروبیوتیک به ازای هر کیلوگرم غذا) بوده و کمترین مقدار مربوط به گروه شاهد بود(p>۰.۰۵). هم چنین اختلاف معنی داری در ضخامت لایه اپیتلیوم و لایه عضلانی مشاهده نشد(p>۰.۰۵). اما ضخامت لایه زیر مخاط در تیمار سوم بیشترین مقدار را دارا بود(p>۰.۰۵). با توجه به نتایج حاضر اینگونه می توان استنباط کرد که استفاده از این مکمل پروبیوتیکی به میزان ۳۰۰گرم به ازای هر تن غذا می تواند منجر به بهبود عملکرد رشد و هیستومورفومتری روده شده که موجب افزایش بهره وری اقتصادی می گردد.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، فاکتورهای رشد ، هیستومورفومتری ، قزل آلای رنگین کمان