طراحی و ساخت سولارباکس ارزیابی عملکرد یک اجاق خورشیدی ارزان قیمت برای پخت و پز

سال انتشار: 1405
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 26

فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CBSAM03_008

تاریخ نمایه سازی: 3 آبان 1405

چکیده مقاله:

اجاق خورشیدی دستگاهی است که با مصرف انرژی خورشیدی به عنوان سوخت، غذای را می پزد. اجاق خورشیدی می تواند هرکاری را که یک پلوپز یا اجاق انجام می دهد انجام دهد ولی این اجاق خورشیدی فقط از انرژی طبیعی پاک، رایگان و فراوان خورشید استفاده می کند. با استفاده از پلوپزها و اجاق ها می توان غذاهایی مانند گوشت، سبزیجات، حبوبات، نان، برنج و میوه ها را به هر شکلی پخته شود. اجاق خورشیدی بی خطر بوده و با آن می توان در زمان و سوخت صرفه جویی کرد. پژوهش-های اخیر نشان داده است که غذاهای پخته شده در دماهای ملایم و متوسط سالم تر و دلپذیرتر هستند و در این دمای پخت، طعم و ویتامین های موجود در غذا حفظ می شود. اجاق خورشیدی به ما این امکان می دهد که همه ی غذاهای به آرامی و به تدریج بجوشد و برشته شود. در این پژوهش اجاق خورشیدی که مانند یک جعبه است که در دارد و گرما را درون خودش نگه می دارد و از بالا باز است و درون آن به رنگ سیاه است و یک تکه شیشه یا پلاستیک شفاف در بالای آن قرار دارد، ساخته شد و جهت پخت غذا از آن استفاده شد. داده های فیزیک و نمودارهای مربوطه نیز گزارش شده است.

کلیدواژه ها:

انرژی پاک و رایگان ، پخت غذا ، اجاق خورشیدی ، انرژی خورشیدی

نویسندگان

منیره جهانگیری

نویسنده مسئول، کارشناس ارشد ریاضی، دبیرستان هدی، منطقه یک ساری