مثلث بندی مواد مغذی، متابولومیک و میکروبیومیک به سمت تغذیه شخصی ، زندگی سالم وعملکرد ورزشی

بیشتر دستورالعمل های تغذیه ورزشی بر اساس میانگین پاسخ های گروهی و نظر حرفه ای افراد کارشناس تدارک دیده می شود.. هدف تغذیه دقیق برای ورزشکاران بهبود فردی کردن شیوه های تغذیه برای بهینه سازی عملکرد طولانی مدت و سلامت است. این فرآیند ۲ مرحله ای است که ابتدا: کسب اطلاعات خاص فردی و مبتنی بر علم با استفاده از منابع مختلف از جمله سبک زندگی و تاریخچه پزشکی، ارزیابی رژیم غذایی، ارزیابی های فیزیولوژیکی از عملکرد و سنسورهای پوشیدنی و داده های مولتیومیک از نمونه های خون، ادرار، بزاق و مدفوع را شامل می شود. مرحله دوم شامل ارائه توصیه های تغذیه مبتنی بر علم، پشتیبانی از تغییر رفتار، و نظارت بر سلامت و کارایی و مزایای عملکرد نسبت به هزینه است. افراد از نظر نحوه واکنش به ورزش و مداخلات تغذیه ای بسیار متفاوت هستند و درک اینکه چرا این ناهمگونی متابولیک وجود دارد برای پیشرفت بیشتر در تغذیه دقیق بسیار مهم است. چالش اصلی دیگر توسعه توصیه های تغذیه فردی مبتنی بر شواهد است که برای ورزشکارانی که به دنبال موثرترین روش افزایش عملکرد، بازیابی و ریکاوری متابولیک و سلامت هستند، مورد پذیرش و و تحقیق قرار می گیرد. در این زمان تغذیه ورزشی دقیق یک رشته نوظهور است که قبل از اینکه این رویکرد برای ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام در سطح گروه کوچک یا فردی دقیق و کاربردی شود، به پیشرفت های فنی و علمی مداوم نیاز دارد. برای حصول این هدف،هزینه ها و چالش های علمی بسیار زیاد لازم خواهد بود، اما قابل توجه است، آنچه که امروزه در زمینه تغذیه دقیق از طریق فناوری مولتیومیک و حسگر به دست می آید، همین دو دهه پیش غیرممکن به نظر می رسید.

کلیدواژه ها:

ژنومیک ، ژنوتیپ ، زندگی سالم ، میکروبیومیکس ، متابولومیکس ، نوتریژنومیکس ، تغذیه شخصی