نظام های برچسب گذاری و ردیابی محصولات تراریخته: تحلیل چالش ها و راه کارهای اجرایی با تاکید بر امکان سنجی فنی و تجارب جهانی

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 13

فایل این مقاله در 30 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_OFBIO-18-4_005

تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1405

چکیده مقاله:

امروزه استفاده از محصولات تراریخته به طور چشمگیری افزایش یافته است و بهره گیری ایمن و مسئولانه از این فناوری مستلزم رعایت اصول ایمنی زیستی است. استقرار نظام های موثر برچسب گذاری و ردیابی محصولات تراریخته به مصرف کننده حق انتخاب اعطا می کند. نتایج یک پژوهش میدانی درباره ردیابی میزان تراریختگی در فرآیند تولید روغن سویای تراریخته، از دانه تا محصول نهایی، نشان می دهد ردیابی تراریختگی در محصول نهایی (روغن تصفیه شده) امکان پذیر است، اگرچه فرآیندهای شیمیایی و حرارتی میزان DNA قابل تشخیص را به شدت کاهش می دهند. با این وجود، مطالعات نشان می دهند بخش قابل توجهی از محصولات تراریخته موجود در بازار فاقد برچسب هستند. این مقاله با رویکردی تحلیلی، چالش ها و راهبردهای مرتبط با استقرار این نظام ها را بررسی می کند. همچنین، مفاهیم پایه مرور و تجربیات بین المللی تحلیل شده اند. نوآوری اصلی این مقاله در ارائه ی چارچوب اجرایی بومی سازی شده برای ایران بر اساس تحلیل تطبیقی دو رویکرد مقرراتی غالب جهانی (رویکرد محتاطانه ی اتحادیه اروپا و رویکرد نوآوری محور آمریکا) و تلفیق آن با قابلیت های فنی اثبات شده در ردیابی تراریختگی محصولات است. در پایان، با مقایسه ی این دو رویکرد، توصیه هایی سیاستی در این حوزه ارائه شده است.

کلیدواژه ها:

Labeling ، Traceability ، Genetically Modified (GM) Products ، Supply Chain Traceability System. ، برچسب گذاری ، ردیابی ، محصولات تراریخته ، سیستم ردیابی زنجیره ی تامین.

نویسندگان

فریده قوی پنجه

Associate Professor, Environment group, Materials and Energy Research Center

بهروز زارعی

Associate Professor, Faculty of Entrepreneurship, University of Tehran

جواد کریمی

Department of Biology, College of Science, Shiraz University, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • AgbioInvestor. (۲۰۲۴) Global GM Crop Area Review ۲۰۲۳. https://gm.agbioinvestor.com. [Accessed ...
  • Altieri MA. (۲۰۰۵) The myth of coexistence: why transgenic crops ...
  • Bawa AS, Anilakumar KR. (۲۰۱۳) Genetically modified foods: Safety, risks ...
  • Bosona T, Gebresenbet G. (۲۰۱۳) Food traceability as an integral ...
  • Broeders S, Huber I, Grohmann L, Berben G, Taverniers I, ...
  • CBD (Cartagena Protocol on Biosafety). (۲۰۰۰) Cartagena Protocol on Biosafety ...
  • Carrefour News. (۲۰۲۴) Carrefour, a blockchain pioneer in Europe, has ...
  • Clive J. (۲۰۱۱) Global status of commercialized biotech/GM crops. ISAAA ...
  • Costa J, Mafra I, Amaral JS, Oliveira MBP. (۲۰۱۰) MBPP. ...
  • Data Insights Market. (۲۰۲۴) GMO Detection Kit Market ۲۰۲۵-۲۰۳۳: Trends, ...
  • Deisingh AK, Badrie N. (۲۰۰۵) Detection approaches for genetically modified ...
  • Devos Y, Demont M, Dillen K, Reheul D, Kaiser M, ...
  • Du Y, Chen F, Chen C, Liu K. (۲۰۲۰) Monitoring ...
  • Euro Coop (۲۰۲۵) Euro Coop co-signs op-ed on GMO labelling: ...
  • European Commission. (۲۰۰۳) Regulation (EC) No ۱۸۳۰/۲۰۰۳ of the European ...
  • European Commission. (۲۰۰۷) Food traceability: Factsheet. https://food.ec.europa.eu/system/files/۲۰۱۶-۱۰/gfl_req_factsheet_traceability_۲۰۰۷_en.pdf. [Accessed ۱ December ...
  • European Commission. (۲۰۲۱) EU rules on GMOs. https://food.ec.europa.eu/safety/biotechnology/gmo_en. [Accessed ۳ ...
  • FAO. (۲۰۱۱) Food labeling and traceability of GM foods. Food ...
  • FAO. (۲۰۱۱) Guidance for the risk assessment of food and ...
  • FAO/WHO. (۲۰۰۰) Safety aspects of genetically modified foods of plant ...
  • FAO/WHO. (۲۰۰۸) Guideline for the conduct of food safety assessment ...
  • Food Engineering Magazine. (۲۰۲۳) Walmart and Sam’s Club cut traceability ...
  • Food Engineering Magazine. (۲۰۲۳) Naturipe Farms enables consumer access to ...
  • Food and Wine. (۲۰۲۳) Parmigiano Reggiano guarantees authenticity with p-Chip ...
  • FoodNavigator. (۲۰۲۳) TE-Food expands blockchain traceability across Europe and Africa. ...
  • Fraiture M, Herman P, Taverniers I, De Loose M, Deforce ...
  • Francisco K, Swanson D. (۲۰۱۸) The supply chain has no ...
  • Frimpong M, Monoarfa H, Twum S. (۲۰۲۵) Digital traceability technologies ...
  • Gao G, Xiao K, Chen M. (۲۰۱۹) An intelligent IoT-based ...
  • Ghavipanjeh F, Zarei B, Rostamzadeh J, Karimi J. (۲۰۲۵) Evaluation ...
  • Gryson N, Ronsse F, Messens K, De Loose M, Verleyen ...
  • Hastig GM, Sodhi MS. (۲۰۲۰) Blockchain for supply chain traceability: ...
  • IBM (۲۰۲۰) IBM Food Trust: Improving food safety with blockchain. ...
  • Jaffe G. (۲۰۰۴) Regulating transgenic crops: a comparative analysis of ...
  • James C. (۲۰۰۸) Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: ۲۰۰۸. ...
  • Kamath R. (۲۰۱۸) Food traceability on blockchain: Walmart’s pork and ...
  • Khoifin K, Nimsai S. (۲۰۱۸) Investigating traceability costs and benefits ...
  • Klümper W, Qaim M (۲۰۱۴) A meta-analysis of the impacts ...
  • Kolodinsky J, Lusk JL. (۲۰۱۸) Mandatory labels can improve attitudes ...
  • Kouhizadeh M, Saberi S, Sarkis J. (۲۰۲۱) Blockchain technology and ...
  • Ledger Insights. (۲۰۱۸) IBM’s Food Trust blockchain goes live with ...
  • Lin Q, Wang H, Pei X, Wang J. (۲۰۱۹) Food ...
  • Lusk JL, McFadden BR, Wilson N. (۲۰۱۸) Do consumers care ...
  • Mehdizadeh MA, Rabiei M, Alebooyeh M, Rastegar H. (۲۰۱۱) Labeling ...
  • http://ijmedicallaw.ir/article-۱-۴۹۱-fa.html. [In Persian]Miraglia M, Berdal KG, Brera C, Corbisier P, ...
  • Obi PO, Salisu TF, Muhammad S, Yahaya TO. (۲۰۲۶) Benefits ...
  • Plakantara SP, Karakitsiou A. (۲۰۲۵) Transforming agrifood supply chains with ...
  • Pollack MA, Shaffer GC. (۲۰۰۹) When cooperation fails: The international ...
  • Rejeb A, Rejeb K, Simske S, Keogh JG. (۲۰۲۳) Exploring ...
  • Reports and Data (۲۰۲۴) Non-GMO foods market – growth forecast, ...
  • Roe BE, Teisl MF, Deans CR. (۲۰۱۴) The economics of ...
  • Safaei P, Rezaie S, Alimohammadi M, Kuchak Afshari SA, Mehdizadeh ...
  • Saghafi F, Zarei B, Dibaj SM. (۲۰۱۱) National E-government development ...
  • SAP News. (۲۰۱۹, March ۴). Blockchain in der Lieferkette: Vertrauen ...
  • Sen A. (۱۹۸۸) Freedom of Choice: Concepts and Content. European ...
  • Sharif H, Zarei B. (۲۰۰۴) An adaptive approach for implementing ...
  • Singh M, Kaur K, Aminedi R, Pal D. (۲۰۲۵) A ...
  • SupplyChainBrain. (۲۰۱۹, March ۵) Naturipe Farms Turns to Blockchain for ...
  • SupplyChainDive. (۲۰۱۹) Carrefour boosts sales with blockchain initiative. https://www.supplychaindive.com/news/Carrefour-sales-boost-after-blockchain-initiative/۵۵۶۱۳۹/. [Accessed ...
  • StartUs Insights. (۲۰۲۲) Crystalchain and BioTrace track organic produce from ...
  • USDA (U.S. Department of Agriculture). (۲۰۲۰) Biotechnology regulations in the ...
  • USDA Foreign Agricultural Service (۲۰۲۳) EU approves new GE corn, ...
  • USDA Foreign Agricultural Service (۲۰۲۵) Biofuels and new technology report ...
  • van Hilten M, Ongena G, Ravesteijn P. (۲۰۲۰) Blockchain for ...
  • VeriDoc Global. (۲۰۲۲) VeriDoc Global secures non-GMO popcorn authenticity with ...
  • World Bank. (۲۰۱۹) Data-driven digital agriculture. World Bank Group. https://thedocs.worldbank.org/en/doc/۱a۱۶۳۹۰۴ccb۸۶۶۴۶bf۲e۵d۳d۶f۴۲۷f۳d-۰۰۹۰۰۱۲۰۲۳/related/WB-DDAG-FA-web.pdf ...
  • Wolfe E, Popp M, Bazzani C, Nayga RMJr, Danforth D, ...
  • Wolt JD, Keese P, Raybould A, Fitzpatrick JW, Burachik M, ...
  • WHO (World Health Organization). (۲۰۱۹) Policy brief on traceability of ...
  • WHO (World Health Organization). (۲۰۲۰) Policy paper on traceability of ...
  • Yeo YB, Shin MK. (۲۰۲۶) A comparative review of global ...
  • Zhang M, Fan Y, Chen C, Cao J, Pu H. ...
  • Zhang R, Li X, Wang Y, Chen J, Zhao L. ...
  • Zhao Y, Hu R, Deng H. (۲۰۱۸) Awareness and attitude ...
  • AgbioInvestor. (۲۰۲۴) Global GM Crop Area Review ۲۰۲۳. https://gm.agbioinvestor.com. [Accessed ...
  • Altieri MA. (۲۰۰۵) The myth of coexistence: why transgenic crops ...
  • Bawa AS, Anilakumar KR. (۲۰۱۳) Genetically modified foods: Safety, risks ...
  • Bosona T, Gebresenbet G. (۲۰۱۳) Food traceability as an integral ...
  • Broeders S, Huber I, Grohmann L, Berben G, Taverniers I, ...
  • CBD (Cartagena Protocol on Biosafety). (۲۰۰۰) Cartagena Protocol on Biosafety ...
  • Carrefour News. (۲۰۲۴) Carrefour, a blockchain pioneer in Europe, has ...
  • Clive J. (۲۰۱۱) Global status of commercialized biotech/GM crops. ISAAA ...
  • Costa J, Mafra I, Amaral JS, Oliveira MBP. (۲۰۱۰) MBPP. ...
  • Data Insights Market. (۲۰۲۴) GMO Detection Kit Market ۲۰۲۵-۲۰۳۳: Trends, ...
  • Deisingh AK, Badrie N. (۲۰۰۵) Detection approaches for genetically modified ...
  • Devos Y, Demont M, Dillen K, Reheul D, Kaiser M, ...
  • Du Y, Chen F, Chen C, Liu K. (۲۰۲۰) Monitoring ...
  • Euro Coop (۲۰۲۵) Euro Coop co-signs op-ed on GMO labelling: ...
  • European Commission. (۲۰۰۳) Regulation (EC) No ۱۸۳۰/۲۰۰۳ of the European ...
  • European Commission. (۲۰۰۷) Food traceability: Factsheet. https://food.ec.europa.eu/system/files/۲۰۱۶-۱۰/gfl_req_factsheet_traceability_۲۰۰۷_en.pdf. [Accessed ۱ December ...
  • European Commission. (۲۰۲۱) EU rules on GMOs. https://food.ec.europa.eu/safety/biotechnology/gmo_en. [Accessed ۳ ...
  • FAO. (۲۰۱۱) Food labeling and traceability of GM foods. Food ...
  • FAO. (۲۰۱۱) Guidance for the risk assessment of food and ...
  • FAO/WHO. (۲۰۰۰) Safety aspects of genetically modified foods of plant ...
  • FAO/WHO. (۲۰۰۸) Guideline for the conduct of food safety assessment ...
  • Food Engineering Magazine. (۲۰۲۳) Walmart and Sam’s Club cut traceability ...
  • Food Engineering Magazine. (۲۰۲۳) Naturipe Farms enables consumer access to ...
  • Food and Wine. (۲۰۲۳) Parmigiano Reggiano guarantees authenticity with p-Chip ...
  • FoodNavigator. (۲۰۲۳) TE-Food expands blockchain traceability across Europe and Africa. ...
  • Fraiture M, Herman P, Taverniers I, De Loose M, Deforce ...
  • Francisco K, Swanson D. (۲۰۱۸) The supply chain has no ...
  • Frimpong M, Monoarfa H, Twum S. (۲۰۲۵) Digital traceability technologies ...
  • Gao G, Xiao K, Chen M. (۲۰۱۹) An intelligent IoT-based ...
  • Ghavipanjeh F, Zarei B, Rostamzadeh J, Karimi J. (۲۰۲۵) Evaluation ...
  • Gryson N, Ronsse F, Messens K, De Loose M, Verleyen ...
  • Hastig GM, Sodhi MS. (۲۰۲۰) Blockchain for supply chain traceability: ...
  • IBM (۲۰۲۰) IBM Food Trust: Improving food safety with blockchain. ...
  • Jaffe G. (۲۰۰۴) Regulating transgenic crops: a comparative analysis of ...
  • James C. (۲۰۰۸) Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: ۲۰۰۸. ...
  • Kamath R. (۲۰۱۸) Food traceability on blockchain: Walmart’s pork and ...
  • Khoifin K, Nimsai S. (۲۰۱۸) Investigating traceability costs and benefits ...
  • Klümper W, Qaim M (۲۰۱۴) A meta-analysis of the impacts ...
  • Kolodinsky J, Lusk JL. (۲۰۱۸) Mandatory labels can improve attitudes ...
  • Kouhizadeh M, Saberi S, Sarkis J. (۲۰۲۱) Blockchain technology and ...
  • Ledger Insights. (۲۰۱۸) IBM’s Food Trust blockchain goes live with ...
  • Lin Q, Wang H, Pei X, Wang J. (۲۰۱۹) Food ...
  • Lusk JL, McFadden BR, Wilson N. (۲۰۱۸) Do consumers care ...
  • Mehdizadeh MA, Rabiei M, Alebooyeh M, Rastegar H. (۲۰۱۱) Labeling ...
  • http://ijmedicallaw.ir/article-۱-۴۹۱-fa.html. [In Persian]Miraglia M, Berdal KG, Brera C, Corbisier P, ...
  • Obi PO, Salisu TF, Muhammad S, Yahaya TO. (۲۰۲۶) Benefits ...
  • Plakantara SP, Karakitsiou A. (۲۰۲۵) Transforming agrifood supply chains with ...
  • Pollack MA, Shaffer GC. (۲۰۰۹) When cooperation fails: The international ...
  • Rejeb A, Rejeb K, Simske S, Keogh JG. (۲۰۲۳) Exploring ...
  • Reports and Data (۲۰۲۴) Non-GMO foods market – growth forecast, ...
  • Roe BE, Teisl MF, Deans CR. (۲۰۱۴) The economics of ...
  • Safaei P, Rezaie S, Alimohammadi M, Kuchak Afshari SA, Mehdizadeh ...
  • Saghafi F, Zarei B, Dibaj SM. (۲۰۱۱) National E-government development ...
  • SAP News. (۲۰۱۹, March ۴). Blockchain in der Lieferkette: Vertrauen ...
  • Sen A. (۱۹۸۸) Freedom of Choice: Concepts and Content. European ...
  • Sharif H, Zarei B. (۲۰۰۴) An adaptive approach for implementing ...
  • Singh M, Kaur K, Aminedi R, Pal D. (۲۰۲۵) A ...
  • SupplyChainBrain. (۲۰۱۹, March ۵) Naturipe Farms Turns to Blockchain for ...
  • SupplyChainDive. (۲۰۱۹) Carrefour boosts sales with blockchain initiative. https://www.supplychaindive.com/news/Carrefour-sales-boost-after-blockchain-initiative/۵۵۶۱۳۹/. [Accessed ...
  • StartUs Insights. (۲۰۲۲) Crystalchain and BioTrace track organic produce from ...
  • USDA (U.S. Department of Agriculture). (۲۰۲۰) Biotechnology regulations in the ...
  • USDA Foreign Agricultural Service (۲۰۲۳) EU approves new GE corn, ...
  • USDA Foreign Agricultural Service (۲۰۲۵) Biofuels and new technology report ...
  • van Hilten M, Ongena G, Ravesteijn P. (۲۰۲۰) Blockchain for ...
  • VeriDoc Global. (۲۰۲۲) VeriDoc Global secures non-GMO popcorn authenticity with ...
  • World Bank. (۲۰۱۹) Data-driven digital agriculture. World Bank Group. https://thedocs.worldbank.org/en/doc/۱a۱۶۳۹۰۴ccb۸۶۶۴۶bf۲e۵d۳d۶f۴۲۷f۳d-۰۰۹۰۰۱۲۰۲۳/related/WB-DDAG-FA-web.pdf ...
  • Wolfe E, Popp M, Bazzani C, Nayga RMJr, Danforth D, ...
  • Wolt JD, Keese P, Raybould A, Fitzpatrick JW, Burachik M, ...
  • WHO (World Health Organization). (۲۰۱۹) Policy brief on traceability of ...
  • WHO (World Health Organization). (۲۰۲۰) Policy paper on traceability of ...
  • Yeo YB, Shin MK. (۲۰۲۶) A comparative review of global ...
  • Zhang M, Fan Y, Chen C, Cao J, Pu H. ...
  • Zhang R, Li X, Wang Y, Chen J, Zhao L. ...
  • Zhao Y, Hu R, Deng H. (۲۰۱۸) Awareness and attitude ...
  • نمایش کامل مراجع