ارزیابی درون تنی اثر حفاظتی باکتری Lactobacillus curvatus سویه af۱ جدا شده از استخرهای پرورش ماهی علیه سمیت سرب و کادمیوم در بافت روده و کبد بچه ماهیان سفید دریای کاسپین (Rutilus frisii )

در این پژوهش اثرات پروبیوتیکی باکتری Lactobacillus curvatus جدا شده از استخر پرورش ماهی برای مطالعات آسیب شناسی بافتی مورد بررسی قرار گرفت. بچه ماهیان سفید با وزن تقریبی ۵۸/۱±۰۵/۸ گرم به طور تصادفی به شش گروه شامل گروه شاهد، گروه تیمار با L. curvatus (۱۰۸ واحد تشکیل دهنده کلونی در گرم)، گروه تیمار با سرب (۱۲ میلی گرم در کیلوگرم)، گروه تیمار با کادمیوم (۴ میلی گرم در کیلوگرم)، گروه تیمار با سرب (۱۲ میلی گرم در کیلوگرم) + L. curvatus (۱۰۸ واحد تشکیل دهنده کلونی در گرم) و گروه تیمار با کادمیوم (۴ میلی گرم در کیلوگرم) + L. curvatus (۱۰۸ واحد تشکیل دهنده کلونی در گرم) تقسیم شدند و ترکیبات آزمایشی به جیره غذایی آنها اضافه شد. هر تیمار در سه تکرار انجام شد. ماهیان به مدت ۵۶ روز در این تیمارها نگهداری شدند. سپس از روده و کبد ماهیان برای بررسی آسیب شناسی بافتی نمونه برداری شدند. نتایج نشان داد که در تیمار حاوی سرب و کادمیوم در روده بچه ماهیان، پرخونی (کم)، وجود سلول های خونی در لامینا پروپریا، نکروز سلول های انتروسیت و میکروویلی ها و واکوئل سلولی مشاهده شد. بررسی آسیب شناسی بافتی کبد، پرخونی و خونریزی (زیاد)، نکروز سلولی (زیاد) و واکوئله شدن سلولی (کم) را نشان داد. پس از بررسی بافت های کبد و روده ماهیان در معرض فلزات سنگین سرب و کادمیوم در مقایسه با تیمارهای حاوی پروبیوتیک، ترمیم بافت ها در تیمارهای حاوی پروبیوتیک مشاهده شد. بنابراین با توجه به نتایج، در این مرحله تاثیر مطلوبی بر بافت کبد مشاهده شد.

کلیدواژه ها:

درون تنی ، اثر حفاظتی ، لاکتوباسیل ، پروبیوتیک ، Rutilus frisii