ارزیابی کالوس زایی Cynara scolymus L. تحت تاثیر تنطیم کننده های رشد شامل: NAA و ۲,۴-D

گیاهان دارویی در صنایع مختلف آرایشی، غذایی، داروسازی و پزشکی کاربرد دارند. کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) گیاه چند ساله دارویی است که به دلیل داشتن ترکیبات فنلی (مانند سینارین و کافئویل کوینیک)، فلاونوئیدها، اینولین و مواد آلی فرار (مثل متیل سالیسیلات، کامفن و آلفا-ترپینن) دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد التهابی، ضد میکروبی، کاهنده چربی و محافظت از قلب و کبد است. کشت بافت گیاهان دارویی جهت تولید متابولیت های ثانویه به طور گسترده ای به کار برده می شود. این تحقیق کالوس زایی کنگر فرنگی از ریزنمونه ها (برگچه، طوقه چه و ریشه چه) را در محیط کشت حاوی هورمون های NAA (صفر، ۳ و ۶ میلی گرم در لیتر) و ۲,۴-D (صفر، ۵/۰ و ۱ میلی گرم در لیتر) بررسی کرد. نتایج نشان داد که در همه ریزنمونه های کشت شده کالوس زایی انجام شد. طبق نتایج وزن و ابعاد کالوس، بهترین ریزنمونه جهت تولید کالوس ریشه چه بود و برگچه ضعیف ترین کالوس زایی را داشت. با توجه به بیشترین ابعاد کالوس (میانگین ۱۴/۳ سانتی متر) در ریزنمونه ریشه چه کشت شده در محیط حاوی ۶ میلی گرم در لیتر NAA، می توان ریزنمونه ریشه چه و هورمون NAA را جهت بهینه سازی کشت بافت کنگرفرنگی و کالوس زایی پیشنهاد کرد.

کلیدواژه ها:

آرتیشو ، هورمون ، ریزنمونه ، گیاه دارویی