تاثیر زمان بندی مصرف مواد مغذی Nutrient Timing بر عملکرد ورزشی و بازیافت Recovery دانش آموزان ورزشکار

تغذیه یکی از عوامل اساسی موثر بر عملکرد ورزشی و فرآیندهای بازیافت ورزشکاران است و در ورزشکاران دانش آموز، اهمیت آن به دلیل هم زمانی فعالیت ورزشی با رشد و تکامل جسمانی دوچندان می شود. در این میان، زمان بندی دریافت مواد مغذی، علاوه بر مقدار و کیفیت رژیم غذایی، می تواند در تامین انرژی مورد نیاز فعالیت بدنی، حفظ ذخایر گلیکوژن، تحریک سنتز پروتئین عضلانی و تسریع بازیافت پس از تمرین نقش داشته باشد. هدف مقاله حاضر بررسی تاثیر زمان بندی دریافت مواد مغذی بر عملکرد ورزشی و فرآیندهای بازیافت در دانش آموزان ورزشکار است. شواهد موجود نشان می دهد که دریافت مناسب کربوهیدرات پیش و حین فعالیت، مصرف پروتئین و کربوهیدرات پس از تمرین و توزیع منظم دریافت مواد مغذی در طول روز می تواند به حفظ انرژی، کاهش خستگی، بازسازی ذخایر گلیکوژن و حمایت از ترمیم بافت عضلانی کمک کند. با توجه به نیازهای رشد، برنامه تغذیه ای دانش آموزان ورزشکار باید متناسب با سن، نوع رشته ورزشی، شدت تمرین و وضعیت رشد طراحی شود.

کلیدواژه ها:

زمان بندی مواد مغذی ، عملکرد ورزشی ، بازیافت ، دانش آموزان ورزشکار ، تغذیه ورزشی