تاثیر گیاه آویشن بر مورفولوژی روده وکیفیت لاشه در جوجه های گوشتی :مطالعه مروری

آویشن به عنوان یکی از افزودنی های گیاهی مهم در تغذیه طیور، به دلیل دارا بودن ترکیبات زیست فعال مانند تیمول و کارواکرول، می تواند بر سلامت دستگاه گوارش، جذب مواد مغذی و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی اثرگذار باشد. هدف از این مطالعه مروری، بررسی شواهد موجود درباره اثرات آویشن بر مورفولوژی روده و صفات لاشه در جوجه های گوشتی بود. بدین منظور، مطالعات مرتبط منتشرشده در سال های اخیر که به ارزیابی اثر آویشن یا عصاره آن بر عملکرد رشد، ارتفاع ویلیوس، عمق کریپت، نسبت ویلیوس به کریپت، قابلیت هضم مواد مغذی، درصد لاشه و چربی شکمی پرداخته بودند، مرور شد. نتایج مطالعات نشان داد که مصرف آویشن می تواند موجب بهبود مورفولوژی روده از طریق افزایش ارتفاع ویلیوس و نسبت ویلیوس به کریپت و نیز کاهش عمق کریپت شود. این تغییرات احتمالا به افزایش سطح جذب و بهبود کارایی هضم و جذب مواد مغذی منجر می شوند. همچنین، شواهد موجود حاکی از آن است که آویشن می تواند با کاهش چربی شکمی و بهبود درصد لاشه، کیفیت تولیدی جوجه های گوشتی را ارتقا دهد. به نظر می رسد این اثرات از طریق تغییر در میکروبیوتای روده، تحریک فعالیت آنزیم های گوارشی، و ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی ترکیبات آویشن اعمال می شوند. در مجموع، یافته های مرور حاضر نشان می دهد که آویشن می تواند به عنوان یک افزودنی طبیعی و جایگزین مناسب برای بهبود سلامت روده و کیفیت لاشه در جوجه های گوشتی مورد توجه قرار گیرد، هرچند بررسی دوز بهینه، شکل مصرف و شرایط پرورش در پژوهش های آینده ضروری است.

کلیدواژه ها:

افزودنی گیاهی ، بهبود هضم ، بافت روده ، چربی شکمی ، سلامت طیور