تبیین راهکارهای مؤثر برای توسعه صنعت چای در استان گیلان

به منظور شناسایی مهمترین راهکارهای موثر جهت توسعه صنعت چای در استان گیلان مطالعهای در سال 1389 صورتگرفت. در این راستا از روش دلفی استفاده شد که در پژوهش حاضر تعداد اعضاء شرکت کننده جمعاً 54 نفر (کشاورزان 15نفر، کارخانه داران 12 نفر، بازرگانان 11 نفر و کارشناسان 16 نفر) انتخاب شدند. نتایج نشان داد که مواردی همچون مقابلهجدی با مافیای ثروت و قدرت قاچاق چای و صدور قوانین ضابطه مند، تعیین قیمت کارشناسی برای برگ سبز چای و نظارتدولت در امرخرید برگ سبز چای، توسعه مکانیزاسیون در باغات چای، کاهش واردات و تنظیم بازار، ایجاد بازار مناسب برایفروش و عرضه چای ایرانی در سطح کشور، فراهم کردن بستر مناسب برای چایکاران به نحوی که آنان در سود ناشی ازفرآوری و فروش محصول خود شریک باشند، برنامه ریزی صحیح مبتنی بر مطالعه کاملاً مدون و دقیق، تضمین لازم برایبرگشت سرمایه در صنعت چای، بهبود سیسم حمل و نقل برگ سبز، بهبود روش های چایسازی و ارتقاء کیفیت چای داخلی واستفاده از افراد با تجربه و متخصص در کارخانجات جهت خرید برگ سبز از مهمترین راهکارهای اثرگذار بر توسعه صنعتچای در ایران بودند.

کلیدواژه ها:

صنعت چای ، راهکارها ، چایکاران ، بازرگانان ، کارشناسان ، استان گیلان