تاثیر رژیم مدیترانه ای بر ترکیب و تنوع میکروبیوتای روده و نقش آن در پیشگیری از بیماری های التهابی

مصرف رژیم غذایی غربی همه چیزخواری و غذاهای فرآوری شده، منجر به ترکیب خاصی از میکروبیوتای روده می شود که با انواع مختلف بیماری ها مرتبط است. عادات غذایی، نقش اساسی در شکل دهی میکروبیوتای روده دارند؛ و این موضوع اهمیت مطالعه تاثیر رژیم غذایی بر میکروبیوتای روده را مشخص می کند. بر همین اساس، هدف از این مقاله بررسی نقش رژیم مدیترانه ای و تعدیل میکروبیوتا در پیشگیری از بیماری های التهابی است. با توجه به اینکه افراد چاق، مبتلا به بیماری های التهابی و دیابت نوع ۲(که نوعی بیماری التهابی است) رژیم غذایی نامناسبی دارند، مصرف رژیم مدیترانه ای بر پایه گیاهان، مقادیر بالای فیبر و فلاونوییدها تاثیرات قابل توجهی در تعدیل و تغییرات مثبت کمی_کیفی میکروبیوتای این افراد می گذارد و می تواند در مقابله با چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری های التهابی موثر باشد. در این مرور، مطالعات اصیل پژوهشی و مروری از پایگاه های معتبر انتخاب شدند. مطالعات نشان دادند که مصرف رژیم مدیترانه ای حاوی فلاونوییدها، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر در مدفوع را افزایش داده و باعث کاهش خطر بیماری های التهابی می شوند. در مقابل، با مصرف رژیم غذایی غربی سطح تری متیل آمین اکسید (که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد)، افزایش می یابد. بنابراین، به نظر می رسد رژیم مدیترانه ای می تواند در پیشگیری از بیماری های التهابی موثر واقع شود.

کلیدواژه ها:

رژیم مدیترانه ای ، میکروبیوتای روده ، فلاونوییدها ، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر