بررسی تاثیرات آلاینده ها بر کارکرد فن لانه سنجابی هود آشپزخانه و معرفی فیلترگازهای حاوی دودروغنی و رطوبت حلزونی

قابلیت اطمینان از عملکرد مناسب به همراه حفظ کیفیت و ضریب ایمنی بالا موضوع کلیدی در بخش تولید هود های آشپزخانه می باشد . اجزاء تشکیل دهنده هود به طور مستقیم با حرارت، رطوبت و هوای آلوده در تماس هستند که موجب کاهش عمر، کارایی و تخریب آن می شوند . فن لانه سنجابی، شامل موتور و بلوئر و حلزونی، آسیب پذیر ترین بخش هود در برابر این عوامل می باشد. بنابراین طراحی بهینه بر مبنای مدل سازی الکترو مغناطیسی موتور خازن دائم هود و بار آن و انجام آزمایشات کیفی کارکرد هود جهت مشاهده تاثیرات رطوبت ، گاز و دود های روغنی به بهبود عملکرد،کیفیت و افزایش عمر هود کمک می کند.در این مقاله ابتدا تاثیرات مخرب ناشی از رطوبت و گازهای روغنی بر روی موتور و بلوئر، الزام تهویه آن و ناتوانی هود های کنونی بررسی شده است. از طرف دیگر امکان پایش وضعیت حلزونی و استفاده از دمنده های کمکی موجب بروز مشکلات تکنیکی و اقتصادی می شود. بنابراین یک طرح ابداعی پیشنهاد شده است که در آن فیلتری با طراحی مخصوص در داخل فن لانهسنجابی تعبیه می شود و بدون ایجاد نویز و مقاومت در مکش، با هزینه ای بسیار کم و قابل توجیه برای مصارف خانگی و تولیدی، عوامل مخرب ذکر شده را مهار کرده و سبب افزایش بازدهی، طول عمر و عملکرد بهینه هود می شود.

کلیدواژه ها:

فن لانه سنجابی ، موتور خازن دائم ، مکش ، گاز حاوی دودروغنی ، مدل سازی الکترومغناطیسی ، فیلترگازهای حاوی دود روغنی و رطوبت حلزونی