مروری بر اثرات هم افزایی نانوذرات سلنیوم و ویتامین های E و Cبر پارامترهای بیوشیمیایی ماهی تیلاپیا نیل (Oreochromis niloticus)

استفاده از مکمل های غذایی طبیعی برای افزایش رشد، ایمنی و سلامت عمومی ماهیان آبزی، مورد توجه دانشمندان در عصر روش های بدون آنتی بیوتیک است. سلنیوم به عنوان یک عنصر کمیاب، نقش کلیدی در تقویت رشد و حفظ سیستم ایمنی موجودات زنده ایفا می کند. اخیرا، نانوذرات سلنیوم با استفاده از فناوری نانو تولید شده اند و ذرات معدنی با سطح بسیار زیست فعال ایجاد کرده اند در نتیجه، می توان از نانوذرات سلنیوم در مقادیر کم برای نشان دادن اثرات بیولوژیکی مختلف بر عملکرد ماهی استفاده و این عنصر را برای بسیاری از کاربردها استفاده کرد. ویتامین ها مواد آلی ضروری برای سلامت، بقا و رشد ماهی هستند. ویتامین E تاثیر مثبتی در افزایش رشد، تنظیم متابولیسم، کنترل فرآیندهای فیزیولوژیکی طبیعی، حفظ ایمنی و محافظت از غشاهای سلول در برابر آسیب پراکسید در ماهی ها دارد. ویتامین C به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی، یک ریزمغذی ضروری برای ماهی است. شیمی خون روشی ارزشمند برای پیش بینی سلامت ماهیان آبزی است. نانوسلنیوم و ویتامین ها به عنوان آنتی اکسیدان های بیولوژیکی عمل می کنند و از آسیب اکسیداتیو به غشاهای سلولی جلوگیری کرده و رشد و سلامت ماهی ها و سایر حیوانات را بهبود می بخشند. در نتیجه، تعیین اثرات قابل توجه این دو ریزمغذی حیاتی در رژیم غذایی ممکن است بسیار ارزشمند باشد. بنابراین هدف از این پژوهش مروری بر اثرات هم افزایی نانوذرات سلنیوم و ویتامین های E و C بر پارامترهای بیوشیمیایی ماهی تیلاپیا (Oreochromis niloticus) می باشد.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، تری گلیسرید ، ریزمغذی ، مکمل های غذایی