ارزیابی پودر لارو حشره در جیره غذایی پست لارو میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) بر فعالیت آنزیم های گوارشی

هدف از مطالعه حاضر ارزیابی فعالیت آنزیم های گوارشی (تریپسین، لیپاز و آمیلاز) پست لارو میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) تغذیه شده با لارو مگس سرباز سیاه (Hermetia illucens) (HI) در جیره غذایی بود. چهار جیره آزمایشی با سطوح جایگزینی صفر (جیره شاهد D۱)، ۲۵ (D۲)،۵۰ (D۳)، و۱۰۰% (D۴) پودر ماهی همسان از نظر پروتئین و انرژی با پودر HI در ۳ تکرار تهیه گردید و به مدت ۷۰ روز مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج نشان داد با افزایش سطح جایگزینی HI تا ۵۰% میزان فعالیت آنزیم های تریپسین و لیپاز در هپاتوپانکراس و روده به طور معنی داری افزایش و در سطح بالای جایگزینی (D۴) بطور معنی داری کاهش یافت (۰۵/۰P <) جائیکه با افزایش سطح جایگزینی HI تا ۵۰% میزان فعالیت آنزیم آمیلاز در هپاتوپانکراس و روده افزایش یافت ولی اختلاف معنی داری مشاهده نگردید و در سطح بالای جایگزینی (D۴) میزان فعالیت آنزیم بطور معنی داری کاهش یافت (۰۵/۰P <). براساس نتایج این مطالعه، جایگزینی پودر ماهی با پودر HI تا ۵۰% باعث افزایش معنی دار بر فعالیت آنزیم های گوارشی پست لارو میگو سفید غربی گردید.

کلیدواژه ها:

آنزیم گوارشی ، پودر ماهی ، مگس سرباز سیاه ، میگو وانامی