تحلیل تاثیر سرمایه گذاری در فناوری های سبز بر پایداری زنجیره تامین مواد غذایی ؛ با تمرکز بر کاهش ریسک های زیست محیطی
محل انتشار: فصلنامه مدیریت زنجیره تامین، دوره: 28، شماره: 90
سال انتشار: 1405
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 33
فایل این مقاله در 30 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_SCMJ-28-90_002
تاریخ نمایه سازی: 6 مرداد 1405
چکیده مقاله:
در جهان امروز که زنجیره های تامین مواد غذایی تحت فشار تغییرات اقلیمی و تخریب منابع طبیعی قرار دارند، پیوند میان سرمایه گذاری در فناوری های نوظهور و کاهش ریسک های زیست محیطی به موضوعی مهم تبدیل شده است. این پژوهش در جست وجوی واکاوی دقیق این پیوند است تا با عبور از گزاره های کلی، سازوکارهای موثر در این مسیر را آشکار کند. هدف از پژوهش حاضر نقش سرمایه گذاری در فناوری های سبز در کاهش ریسک های زیست محیطی زنجیره تامین غذایی ایران بود. این پژوهش از منظر هدف، توسعه ای‑کاربردی و از نظر روش، توصیفی‑تحلیلی است که با رویکرد آمیخته در سال ۱۴۰۳ و در قلمرو مکانی ایران انجام پذیرفته است. در بخش کیفی، با به کارگیری روش تحلیل مضمون و انجام ۱۶ مصاحبه نیم ساختاریافته با خبرگان تا رسیدن به اشباع نظری، مضامین سرمایه گذاری در فناوری های سبز شناسایی و با استفاده از تحلیل دلفی اعتبارسنجی شد. در بخش کمی، داده ها از طریق پرسش نامه ای محقق ساخته که روایی آن توسط متخصصان تایید و پایایی آن با محاسبه آلفای کرونباخ سنجیده شد، از ۳۹۵ نفر از مدیران و کارشناسان سازمان های مرتبط گردآوری شد. تحلیل داده های کمی با استفاده از مدل سازی معادلات ساختاری (SEM) و به کارگیری روش حداقل مربعات جزئی (PLS) در نرم افزار Smart-PLS صورت پذیرفت. یافته های کیفی نشان دهنده ۳ مضمون فراگیر (سازه های حکمرانی فناورانه، فناوری های تحول ساز و الزامات بوم سامانه ای پایدار) ،۹ مضمون سازمان دهنده (چارچوب های سیاستی پیشران، ساختارهای مالی تحول آفرین، حکمرانی مشارکتی فناورانه، فناوری های تولید پیشرفته، فناوری های توزیع هوشمند، فناوری های بازیافت یکپارچه، پایداری منابع پایه، انطباق پذیری اقلیمی، تاب آوری نظام های غذایی) و ۳۶ مضمون پایه بود. بر اساس نتایج تحلیل دلفی کلیه مضامین شناسایی شده از اعتبار لازم برخوردار بوده و بر این اساس اقدام به طراحی پرسشنامه مرتبط گردید. نتایج کمی نیز تاثیر معنادار سرمایه گذاری در فناوری های سبز بر کاهش ریسک های زیست محیطی زنجیره تامین غذایی را تایید کرد و نشان داد هر سه بعد حکمرانی فناورانه، فناوری های سبز و الزامات بوم سامانه ای تاثیر کاهشی معناداری بر ریسک های زیست محیطی زنجیره تامین غذایی دارند. این یافته ها نه تنها به غنای ادبیات موجود در زمینه حکمرانی پایدار زنجیره تامین مواد غذایی می افزاید، بلکه نقشه راه عملیاتی مشخصی را در اختیار سیاست گذاران، مدیران صنایع غذایی و سرمایه گذاران قرار می دهد تا با رویکردی یکپارچه و مبتنی بر شواهد، به سمت کاهش ریسک های زیست محیطی و تحقق نظام غذایی تاب آور گام بردارند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مرتضی پورجعفری
دانشیار، پژوهشکده آماد و فناوری دفاعی، دانشگاه عالی دفاع ملی، تهران، ایران
زین العابدین جویبان
دانشیار، فیزیولوژی گیاهان زراعی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
عارف عرفانی
دکترای تخصصی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :