تاثیر مداخله همزمان تمرین هوازی تناوبی و دریافت عصاره کرم آرد بر بیان ژن های CHOP و BIP و نشانگرهای فشار اکسایشی MDA و SOD بافت کبد موش های صحرایی مبتلا به کبد چرب غیرالکلی

زمینه و هدف: تنظیم اتوفاژی، تنش شبکه اندوپلاسمی (ER)، فعالیت لیزوزومی و ارتباط آن ها با فشار اکسایشی به عنوان اهداف زیربنایی یاخته ای در درمان کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) مطرح شده اند. امروزه بررسی تغییرات حاصل از مداخلات درمانی NAFLD به ویژه ورزش و اصلاح رژیم غذایی بر برخی نشانگرهای کبدی در اتوفاژی، تنش یاخته ای و سوخت وساز چربی ضروری به نظر می رسد. از این رو، این پژوهش با هدف بررسی تاثیر مداخله همزمان تمرین هوازی تناوبی و دریافت عصاره کرم آرد بر بیان ژن های پروتئین ایمونوگلوبولین پیوندی (BIP)، پروتئین همولوگ C/EBP (CHOP)، مالون دی آلدئید (MDA) و سوپراکساید دیسموتاز (SOD) بافت کبد موش های صحرایی مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام گرفت. مواد و روش ها: این پژوهش تجربی و کاربردی، روی ۲۵ سر موش صحرایی نر ویستار انجام شد که به پنج گروه مساوی شامل ۱. سالم، ۲. بیمار، ۳. بیمار+ مکمل، ۴. بیمار+ ورزش، ۵. بیمار+ مکمل+ ورزش تقسیم شدند. به منظور القای NAFLD، نمونه ها به مدت ۱۲ هفته با رژیم غذایی پرچرب، کلسترول و اسید کولیک تغذیه شدند و گروه سالم، رژیم غذایی استاندارد جوندگان را دریافت کردند. پس از اطمینان از القای بیماری، تمرین هوازی تناوبی با شدت متوسط، هشت هفته، پنج جلسه در هفته دویدن روی نوار گردان (در مجموع ۳۰ دقیقه) همراه با اضافه بار تدریجی انجام شد. گاواژ مکمل عصاره کرم آرد، با دوز ۲۰ میلی گرم/کیلوگرم وزن بدن مشابه با روزهای ورزش صورت گرفت. اندازه گیری بیان کبدی ژن های BIP و CHOP به روش Real-Time PCR و غلظت های کبدی MDA و SOD به روش وسترن بلات صورت گرفت. داده های حاصل از طریق آزمون های آماری t-مستقل و تحلیل واریانس دوعاملی در سطح معناداری ۰۵/۰P≤ بررسی شدند. نتایج: در موش های صحرایی با الگوی NAFLD، افزایش سطوح کبدی BIP، CHOP و MDA و کاهش سطح SOD دیده شد. تمرین و دریافت عصاره کرم آرد، هر کدام به تنهایی و همچنین در تعامل با یکدیگر به کاهش معنادار سطوح BIP، CHOP و MDA و افزایش معنادار SOD در موش های مبتلا به NAFLD منجر شدند (۰۱/۰P≤)؛ اندازه اثر تمرین نسبت به مکمل تنها یا تعامل تمرین و مکمل، فقط در افزایش SOD بالاتر بود.  نتیجه گیری: بر پایه یافته های پژوهش گمان می رود مداخلات همزمان تمرین تناوبی هوازی به همراه دریافت عصاره کرم آرد از طریق کاهش انباشت چربی کبدی، تنش ER و فشار اکسایشی و نقش آن ها در تنظیم اتوفاژی در درمان NAFLD موثر باشد. نیاز به پژوهش های بیشتر به منظور روشن شدن سازوکار اثر این مداخلات پژوهشی بر ژن های BIP و CHOP و نقش میانجیگری آن ها در تنظیم اتوفاژی و تنش یاخته ای احساس می شود.

کلیدواژه ها:

پروتئین همولوگ C/EBP ، سوپراکساید دیسموتاز ، کرم آرد ، ورزش