<span lang="FA">شناسایی اجزای ارزش پیشنهادی کارفرما و ارزش پیشنهادی مورد انتظار از کارکنان در صنعت مهمان نوازی (مورد مطالعه: هتل های شهر شیراز)

هتل ها باید کارکنان مناسب را جذب کنند تا خدمات عالی و مشتری مدار ارائه دهند. سازمان ها و مدیران این صنعت در ایران در زمینه استخدام، حفظ و نگه داری نیروهای کاری با انگیزه، متعهد و با صلاحیت با چالش های متعددی مواجه اند. پژوهش پیش رو، با تحلیل اجزای ارزش پیشنهادی کارفرما و ارزش پیشنهادی مورد انتظار از کارکنان در صنعت مهمان نوازی، به بررسی ارزش های پیشنهادی کارفرما و کارمند در این صنعت می پردازد. پژوهش از حیث هدف کاربردی و از نظر روش پژوهش کیفی و مبتنی بر روش تحلیل مضمون است. به منظور گردآوری داده ها، با هجده تن از مدیران و مالکان هتل های شهر شیراز که با نمونه گیری هدفمند انتخاب شده بودند مصاحبه های نیمه ساختاریافته صورت گرفته است. یافته ها نشان می دهد که ارزش پیشنهادی کارفرما در این صنعت و جامعه پژوهش چهار جزء نظام جبران خدمات (پرداخت ثابت و موردی)، مزایا (نقدی و غیرنقدی)، جو سازمانی (فضای کاری ایدئال، عدالت سازمانی و صمیمیت میان مدیران و کارکنان) و توسعه شغلی (توجه به پیشرفت و یادگیری کارکنان و توجه به توسعه فردی کارکنان) را در بر می گیرد. همچنین، از دیدگاه مالکان و کارفرمایان، ارزش پیشنهادی مورد انتظار از کارکنان نیز سه جزء مهارت های شغلی (دانش تخصصی شغل، مهارت های آکادمیک، مهارت های ارتباطی و مهارت های تخصصی شغل)، ویژگی های فردی (ویژگی های شخصیتی و ویژگی های ظاهری) و نگرش شغلی (وجدان کاری، تعهد و تعلق سازمانی و اخلاق سازمانی) است.

کلیدواژه ها:

ارزش پیشنهادی ، برند کارفرما ، مهمان نوازی ، هتل