تاثیر تغذیه بر انگیزش و عملکرد تحصیلی دانش آموزان

هدف از تحقیق حاضر تعیین تاثیر تغذیه بر انگیزش و عملکرد تحصیلی دانش آموزان بود. جامعه آماری این پژوهش را دانش آموزان منطقه ۱۴ شهر تهران تشکیل می دهند؛ که براساس فرمول کوکران تعداد ۳۰۰ نفر از آنان به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. در این پژوهش ابزار گردآوری اطلاعات سه پرسشنامه عملکرد تحصیلی فام و تیلور(EPT) و پرسشنامه انگیزش تحصیلی ISM(مک اینرنی و سینکلایر،۱۹۹۲) و پرسشنامه وضعیت تغذیه کودک (محقق ساخته دانشجو نسترن مسعودنیا) می باشد. از آمار توصیفی ( فراوانی، درصد فراوانی، میانگین و انحراف معیار ) جهت توصیف داده ها و از آمار استنباطی شامل تحلیل رگرسیون جهت تحلیل داده ها استفاده شد. . نتایج بررسی فرضیه اول ونتایج تحلیل رگرسیون نشان داد که تقریبا ۴ درصد تغییرات متغیر انگیزش توسط وعده های غذایی تبیین می گردد. همانطوری که مقدار سطح معنی داریمتغیرهای پیش بین ( وعده های غذایی) نشان می دهد، اثر صبحانه و میان وعده غذایی بر انگیزش تحصیلی معنادار و مثبت است؛ درحالیکه اثر عصرانه و شام برانگیزش تحصیلی معنادار نشده است. متغیر ناهار نیز بدلیل ثابت بودن از مدل حذف شده زیرا پاسخ همه شرکت کنندگان مثبت بوده است.نتایج فرضیه دوم ونتایج تحلیل رگرسیون نشان داد تقریبا ۹ درصد تغییرات متغیر عملکرد توسط وعده های غذایی تبیین می گردد. همانطوری که مقدار سطح معنی داری متغیرهای پیش بین ( وعده های غذایی) نشان می دهد، اثر صبحانه و شام بر عملکرد تحصیلی معنادار و مثبت است؛ درحالیکه اثر میان وعده غذایی و عصرانه عملکرد تحصیلی معنادار نشده است. متغیر ناهار نیز بدلیل ثابت بودن از مدل حذف شده زیرا پاسخ همه شرکت کنندگان مثبت بوده است.

کلیدواژه ها:

تغذیه ، انگیزش تحصیلی ، عملکرد تحصیلی