واکاوی عوامل موثر بر انتخاب بسته بندی شفاف و غیرشفاف در محصولات غذایی (چیپس و بادام زمینی)

رفتار خرید مصرف کننده، فرایند پیچیده ای است که تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارد. بسته بندی محصول یکی از این عوامل است که نقش مهمی در فروش دارد. هدف تحقیق حاضر آن است تا به شناسایی عوامل موثر بر انتخاب نوع بسته بندی بپردازد. برای این منظور از روش ترکیبی استفاده شد. بدین صورت که در جمع آوری داده از روش آزمایشی و در تحلیل داده، روش کیفی با رویکرد استقرایی به کار برده شد. داده ها با استفاده از آزمون انتخاب تصاویر و پرسشنامه جمع آوری گردید. در پژوهش حاضر تعداد هفتاد و چهار خریدار دو محصول چیپس و بادام زمینی به صورت هدفمند مشارکت کردند. حجم نمونه بر اساس اشباع نظری و کیفیت اطلاعات تعیین گردید. داده ها در دو بخش توصیفی و کیفی به ترتیب با نرم افزارهای SPSS و Atlas.ti مورد تحلیل قرار گرفتند. یافته ها نشان داد اغلب مشارکت کنندگان (بیش از ۴۷ درصد) تمایل بیشتری به انتخاب بسته بندی مات (غیرشفاف) برای هر دو محصول داشتند. قابلیت مشاهده محتوای بسته بندی برای هر دو محصول، بیشترین فراوانی را به خود اختصاص داد. در حالی که جذابیت بسته بندی برای چیپس و رنگ بسته بندی برای بادام زمینی در رتبه بعدی قرار داشت. دو مضمون جذابیت بصری و طراحی بسته بندی، و شفافیت بسته بندی برای هر دو محصول بیشترین اهمیت را داشتند و ترتیب اهمیت سایر مضامین برای دو محصول متفاوت بود. علاوه بر این، یافته ها نشان داد اهمیت عوامل با توجه به نوع بسته بندی و جنسیت متفاوت می باشد. خریداران هنگام انتخاب محصول، عوامل مختلفی را در نظر می گیرند که ممکن است تحت تاثیر جنسیت و جدید بودن محصول/ نشان تجاری قرار داشته باشند و شرکت ها باید به این عوامل توجه کافی داشته باشند.

کلیدواژه ها:

بسته بندی شفاف ، بسته بندی مات ، طرح بسته بندی ، رنگ بسته بندی ، قابلیت مشاهده