بررسی قوانین مقررات و مدیریت اثرات زیست محیطی پسماندهای صنایع غذایی در ایران با رویکرد بهداشت حرفه ای

پسماندهای صنعت غذایی یکی از مهمترین منابع آلودگی محیط زیست و تهدید کننده سلامت کارکنان و جامعه محسوب می شوند. در سال های اخیر با رشد صنایع غذایی در کشور میزان تولید پسماندهای آلی و غیر آلی به طور چشمگیری افزایش یافته است. این مسئله ضرورت اجرای دقیق قوانین و مقررات ملی و همچنین اتخاذ رویکردی جامع در مدیریت پسماند را آشکار می سازد. این مقاله با هدف بررسی قوانین و آیین نامه های ملی مرتبط با مدیریت پسماند در صنایع غذایی تحلیل اثرات زیست محیطی ناشی از این پسماندها و تبیین نقش بهداشت حرفه ای در کنترل و پیشگیری از پیامدهای آنها تدوین شده است. یافته ها نشان می دهد که اجرای صحیح قانون مدیریت پسماند مصوب ۱۳۸۳ دستورالعمل های سازمان حفاظت محیط زیست و دستورالعمل های وزارت بهداشت می تواند نقش موثری در کاهش آلودگی بهبود ایمنی محیط کار و ارتقای سلامت کارکنان داشته باشد.

کلیدواژه ها:

پسماند ، صنعت غذایی ، مدیریت ، بازیافت ، اثرات زیست محیطی ، قوانین و استاندارد