بررسی تاثیر کمبود ریز مغذی ها به ویژه فقر آهن بر افت یادگیری و بی انگیزگی هنرجویان دختر هنرستان ها

تغذیه سالم و تامین ریزمغذی های ضروری نقش تعیین کننده ای در سلامت جسمی، روانی و عملکرد تحصیلی دانش آموزان دارد. فقر آهن یکی از شایع ترین کمبودهای تغذیه ای در میان نوجوانان دختر است که می تواند موجب خستگی مفرط، کاهش تمرکز، افت یادگیری و بی انگیزگی تحصیلی شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر کمبود ریزمغذی ها به ویژه فقر آهن بر افت یادگیری و کاهش انگیزه تحصیلی هنرجویان دختر هنرستان انجام شده است. این پژوهش به روش توصیفی–تحلیلی و با استفاده از پرسشنامه، مشاهده کلاسی و بررسی عملکرد تحصیلی هنرجویان اجرا گردید. نتایج نشان داد بین علائم کمبود آهن و افت تمرکز، کاهش مشارکت در فعالیت های کارگاهی و بی انگیزگی تحصیلی رابطه معناداری وجود دارد. یافته ها بر ضرورت توجه به آموزش تغذیه سالم و مداخلات آموزشی در هنرستان ها تاکید دارد

کلیدواژه ها:

فقر آهن ، ریزمغذی ها ، افت یادگیری ، بی انگیزگی تحصیلی ، هنرجویان دختر ، هنرستان ها