اثر نانو کود آهن بر برخی فاکتورهای رشدی و آنزیم های آنتی اکسیدانی انگور

استفاده از فناوری نانو در کلیه عرصه ها از جمله کشاورزی در حال گسترش می باشد فرآورده های نانو شامل مخلوطی از ذره های با ابعاد 1 تا 100 نانومتر هستند که می توانند خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مواد اولیه خود را تغییر دهند (تراییان و همکاران 1391) اثر تغذیه بر صفات کمی (میزان عملکرد وزن 30 حبه تعداد حبه در هر خوشه) و ظرفیت آنتی اکسیدانی حبه ها مورد بررسی قرار گرفت محلول پاشی با سطوح مختلف آهن باعث افزایش کیفیت میوه شامل مواد جامد محلول اسیدیته کل محتوای فنول کل و ظرفیت آنتی اکسیدان می شود نتایج این تحقیقات نشان دهنده این است که تغذیه برگی آهن در افزایش عملکرد و کیفیت محصول در باغات انگور سنتی موثر است اثر کود آهن احتمالا بر درشت شدن حبه ها و شیرین تر شدن میوه خواهد بود.