باکتری های محرک رشد عملکرد، کیفیت و ماندگاری گوجه فرنگی گلخانه ای را افزایش می دهند

افزایش عملکرد و کیفیت محصولات گلخانه ای جزء اولویت های تحقیقاتی و ترویجی وزارت جهاد کشاورزی است. ایجاد ضایعات و کاهش کیفیت گوجه فرنگی گلخانه ای مخصوصا برای صادرکنندگان معضل بزرگی است که سرمایه گذاری در این بخش را با مشکل جدی رو به رو کرده است. پژوهش حاضر در گلخانه بهره بردار به مساحت ۲ هکتار واقع در روستای دولت آباد شهرستان نظرآباد در استان البرز اجرا شد. تیمارها شامل سه باکتری بود که روی نشاء گوجه فرنگی رقم ۴۱۲۹ پس از انتقال به زمین اعمال شد. بوته های بدون باکتری به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند. باکتری IT۲۵ و Y۲۸ به ترتیب موجب %۱.۶ و %۱.۹ افزایش عملکرد نسبت به شاهد شدند در حالیکه، تیمار با باکتری IC۱۰ تاثیری بر عملکرد نداشت. هر سه باکتری موجب افزایش عطر و طعم میوه نسبت به شاهد شد در صورتیکه تاثیر باکتری IT۲۵ بیشتر بود. هیچ کدام از بوته های تیمار شده با باکتری پوسیدگی ریشه را نشان نداد در صورتیکه در بوته های شاهد پس از مشاهده علائم از سم شیمیایی برای کنترل بیماری استفاده شد. محصول پس از برداشت در فضای سرد نگهداری شد. در گروه شاهد ۶۴ درصد گوجه ها پس از ۳۰ روز دارای علائم فساد میکروبی بودند در صورتیکه در تیمارهای Y۲۸، IC۱۰ و IT۲۵ به ترتیب ۲، ۷ و ۱۳ درصد فاسد شدند. ارزیابی های اقتصادی سودآوری استفاده از باکتری Y۲۸ را تائید کرد. بنابراین، از لحاظ زراعی و اقتصادی، تولید گوجه فرنگی گلخانه ای با استفاده از باکتری Y۲۸ به عنوان تیمار مناسب در منطقه مشخص شد.

کلیدواژه ها:

کود زیستی ، گوجه فرنگی ، کیفیت ، گلخانه تجاری ، ماندگاری در سرد خانه