بررسی اثر تراکم گیاه روی خصوصیات شیمیایی برگزعفران

به منظور بررسی اثر تراکم روی خصوصیات شیمیایی برگ زعفران آزمایشی در دانشکده ملایر صورت گرفت. این آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و یه تکرار (تیمار یک با تراکم 100 بوته در واحد سطح – تیمار دو با تراکم 60 بوته در واحد سطح – تیمار سه با تراکم 40 بوته در واحد سطح) انجام شد. در این آزمایشس چندخصوصیت شیمیایی گیاه مورد بررسی قرار گرفت. میزان خاکستر ASH ماده خشک DM الیاف نامحلول در شوینده خنثی NDF الیاف نامحلول در شوینده اسیدی ADF لیگنین ADL بخش سریع‌الهضم (بخش A) تعین شد. نتایج به دست آمده به این صورت است، تراکم روی میزان NDF که شامل سلولز، همی سلولز ولیگنین گیاه می‌باشد تأثیر نداشته و با افزایش تراکم الیاف دیواره سلولی افزایش نمی یابد. اثر تراکم روی میزان ADF که شامل سلولز ولیگنین است معنی دار نبوده ولی بین تیمار یک و سه اختلاف معنی‌درا نبوده ولی بین تیمار یک با دو، یک با سه نزدیک به معنی ‌داری می‌باشد. بیشترین لیگنین مربوط به تیمار یک با تراکم 100 بوته در واحد سطح می‌باشد تراکم روی میزان خاکستر و ماده خشک گیاه تأثیر نداشته با افزایش یا کاهش تراکم میزان خاکستر و ماده خشک گیاه کم و زیاد نشده است. با توجه به این نتایج می‌توان این برداشت را کرد که با افزایش میزان تراکم در گیاه زعفران علاوه بر اینکه میزان علوفه به مقدار قابل توجهی افزایش می یابد تأثیر قابل توجهی در میزان دیواره سلول گیاه نداشته و باعث کاهش میزان قابلیت هضم گیاه در دام نمی‌شود. این ویژگی‌ مناسبی است که شاید مختص به تعداد کمی از گیاهان باشد.

کلیدواژه ها:

برگ زعفران ، تراکم ، خصوصیات شیمیایی