بررسی تاثیر تبلیغات و رسانه بر رژیم غذایی مردم

تبلیغات از طریق رسانه های مختلف معلوم شده است که روی عادات غذایی و نوع غذای مصرفی تاثیر عمیق دارد. با توجه به گستردگی و تنوع موجود در این گونه رسانه ها همچون رسانه های اجتماعی، رسانه ملی و طیف گسترده ای از پیام رسان ها در این تحقیق بر آن شدیم تا تاثیر تبلیغات بر عادات غذایی مردم ارزیابی شود. بدین منظور پرسشنامه محقق ساخته مشتمل بر ۲۵ سوال طراحی و در سایت دیجی فرم آپلود گردید. پس از تکمیل پرسشنامه توسط ۱۰۰ نفر داده ها به صورت اکسل دریافت و در نرم افزار SPSS تجزیه تحلیل شد. یافته های این تحقیق نشان داد که رسانه های مجازی از جمله اینستاگرام، واتس آپ و تلگرام پرکاربردترین رسانه ها در میان شرکت کنندگان در این تحقیق بود. مهم اینکه بیشتر شرکت کنندگان بر اثر تبلیغات رسانه ای بر جلب توجه، تحریک اشتها و بررسی محصول غذایی تبلیغ شده و همچنین اثرگذاری بر انتخاب های غذایی اذعان داشتند که نشان دهنده اثرگذاری تبلیغات رسانه ای بر بهبود مصرف مواد غذایی می باشد. خوشبختانه، بیشتر شرکت کنندگان با تحقیق و کسب دانش از محصولات غذایی تبلیغ شده اقدام به خریداری کرده بودند و بیشتر آنها گزارش کردند که توانایی تشخیص تبلیغات اغراق آمیز را دارند. با این وجود گاهی این تبلیغات باعث تشدید مصرف خوراکی های شیرین شده بود و شرکت کنندگان اطلاعات غذایی موجود در برچسب غذایی را گاهی اوقات بررسی می کردند. از سوی دیگر، نگرش شرکت کنندگان به تبلیغ مواد غذایی در رسانه ها نسبتا مثبت بود. به طور کلی نتیجه گیری می شود که تبلیغات رسانه ای به ویژه از طریق رسانه های مجازی مانند اینستاگرام، واتس آپ و تلگرام نقش پررنگی در جلب توجه، تحریک اشتها و بررسی محصولات غذایی ایفا می کند و به طور نسبی می تواند منجر به تغییراتی در رفتار و انتخاب های غذایی شود.

کلیدواژه ها:

رسانه ، تلگرام ، واتس آپ ، عادات غذایی ، تبلیغات