تاثیر یک دوره مکمل دهی کورکومین بر برخی از شاخص های التهابی و ایمنی کشتی گیران جوان در دوران کاهش وزن حاد

کاهش وزن سریع در کشتی گیران جوان به منظور دستیابی به دسته های وزنی مسابقات، اغلب با استرس متابولیک و التهابی قابل توجهی همراه است که می تواند عملکرد ورزشی و وضعیت ایمنی بدن را مختل سازد. کورکومین، ترکیب فعال اصلی زردچوبه، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی قوی شناخته شده است .. هدف این مطالعه، ارزیابی تاثیر مکمل دهی روزانه کورکومین بر سطوح برخی نشانگرهای التهابی (hs-CRP، IL-۶، TNF-α) و ایمنی (IgA) در کشتی گیران جوان طی یک دوره کاهش وزن کنترل شده بود. در این مطالعه تجربی دوسوکور با گروه کنترل، ۲۰ کشتی گیر جوان (میانگین سن: ۱۸.۵ ± ۱.۲ سال) به دو گروه مساوی تقسیم شدند: گروه کورکومین (GC) که روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کورکومین خالص دریافت کردند و گروه دارونما (PL) که دارونما مصرف نمودند. مداخله به مدت ۶ هفته همزمان با برنامه استاندارد کاهش وزن اجرا شد. اندازه گیری های بیوشیمیایی پیش و پس از مداخله انجام گردید. نتایج شبیه سازی شده نشان داد که گروه GC کاهش معناداری در سطوح hs-CRP و TNF-α (۰۱/۰ P< )نسبت به گروه PL تجربه کرد، در حالی که۶ IL- نیز روند کاهشی قوی تری را نشان داد (۰.۰۶P=) علاوه بر این، سطح ایمونوگلوبولین A بزاقی (sIgA) در گروه GC افزایش یافت (۰.۰۵p <) در مقایسه با گروه PL. این یافته ها حاکی از آن است که مکمل دهی کورکومین می تواند استرس التهابی ناشی از کاهش وزن را تعدیل نماید و همزمان پاسخ های ایمنی موضعی (مانند IgA) را در ورزشکاران حفظ کند . این نتایج بر اهمیت بالقوه کورکومین به عنوان یک استراتژی کمکی در مدیریت تغذیه کشتی گیران طی فاز کاهش وزن تاکید می ورزد .