بررسی تاثیر پودر گیاه سیر (Allium sativum) بر شاخص های سلامت میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei: Boone, ۱۹۳۱)

در مطالعه حاضر، تاثیر درصدهای مختلف پودر گیاه سیر افزوده شده به جیره غذایی بر روی شاخص های سلامت میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) به مدت ۶۰ روز مورد بررسی قرار گرفتند. در این تحقیق از میگوهای با میانگین وزنی ۹-۸ گرم متشکل از چهار تیمار هر کدام با سه تکرار شامل تیمار صفر درصد پودر گیاه سیر به عنوان تیمار شاهد، تیمار ۵/۰ درصد، تیمار ۱ درصد و تیمار ۲ درصد پودر گیاه سیر استفاده شد. نتایج بدست آمده حاکی از آن بود که تراکم سلول های هموسیت خون (THC) و پروتئین کل پلاسما (TPP) در میگوهای تیمار تغذیه شده با جیره غذایی حاوی ۲ درصد پودر گیاه سیر نسبت به میگوهای تیمار تغذیه شده با جیره غذایی حاوی ۱، ۵/۰ و صفر درصد پودر گیاه سیر به­ طور معنی­ داری افزایش یافته بود (۰.۰۵P<). لیکن در میگوهای تیمار شاهد مقادیر اندازه گیری شده به­ طور معنی­ داری کمتر از میگوهای تیمارهای آزمایشی بود (۰.۰۵P<). بنابراین می توان عنوان نمود که استفاده از پودر گیاه سیر به میزان ۲ درصد در جیره غذایی با افزایش سطح سلول های هموسیت خون و پروتئین کل پلاسما موجب فعال شدن سیستم ایمنی غیر اختصاصی در میگوهای سفید غربی می شود.

کلیدواژه ها:

Garlic powder ، Litopenaeus vannamei ، total heamocyte count ، total plasma protein ، پودر گیاه سیر ، میگوی سفید غربی ، سلول های هموسیت خون ، پروتئین کل پلاسما