شیوع سالمونلا تیفی موریم درمیان طیور در ایران

سالمونلا تیفی موریوم یکی از بیش از ۲۵۰۰ سرووار جنس سالمونلا است و به عنوان یکی از شایع ترین علل مسمومیت غذایی ناشی از فرآورده های دامی در انسان و حیوانات شناخته می شود. این پاتوژن در زنجیره تولید طیور به دلیل پیامدهای بهداشتی و اقتصادی اهمیت بالایی دارد. هدف این مرور، جمع بندی شواهد داخلی درباره شیوع سالمونلا تیفی موریوم در طیور ایران، الگوهای مقاومت آنتی بیوتیکی و راهبردهای کنترل در بازه زمانی ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۳ بود. جستجو در پایگاه های PubMed، Scopus، Web of Science و SID با معیارهای ورود و طرد مشخص انجام شد و شش مطالعه واجد شرایط تحلیل شد. بر اساس یافته ها، شیوع گزارش شده در واحدهای طیور ایران در بازه ۴ تا ۹ درصد قرار داشت؛ بالاترین آلودگی در واحدهایی با تراکم پرنده بالا و عدم رعایت بهداشت مزرعه دیده می شود. در چند مطالعه، مقاومت بالا به آمپی سیلین و تتراسیکلین و شواهدی از مقاومت چنددارویی گزارش می شود. به کارگیری روش های مولکولی همانند Real‑Time PCR برای شناسایی ژن های invA، hilA و sipB می تواند تشخیص را سریع تر و دقیق تر کند. جمع بندی این مرور بر ضرورت استقرار برنامه پایش ملی، آموزش نیروی انسانی و تقویت اقدامات امنیت زیستی در مزارع تاکید دارد.

کلیدواژه ها:

سالمونلا تیفی موریوم ، طیور ، ایمنی غذایی ، مقاومت آنتی بیوتیکی ، اپیدمیولوژی