دستیابی به زنجیره تامین پایدار و کربن خنثی: رویکردی مبتنی بر یکپارچه سازی فناوری بلاک چین

با تشدید تغییرات جهانی به سوی زنجیره های تامین کربن خنثی، بلاک چین به عنوان فناوری ای کلیدی مطرح شده است، به ویژه در زنجیره تامین مواد غذایی که سهم بالایی در انتشار گازهای کربنی دارد. این پژوهش بررسی می کند که ادغام بلاک چین تا چه حد می تواند دستیابی به زنجیره تامین کربن خنثی را تسهیل کند و همچنین نقش اهداف توسعه پایدار را در رابطه میان ادغام بلاک چین و زنجیره تامین کربن خنثی مورد توجه قرار می دهد. مطالعه حاضر چارچوبی نوین مبتنی بر دیدگاه مبتنی بر منابع و قابلیت های پویا ارائه می دهد که با استفاده از مدل یابی معادلات ساختاری آزمون شده است. برای این منظور، یک نظرسنجی برخط از طریق پرسشنامه انجام شد و داده های حاصل از ۲۰۰ نفر از کارکنان فعال در بخش های کشاورزی و صنایع غذایی گردآوری گردید. نتایج نشان می دهد که پیاده سازی تحول آفرین بلاک چین اثرات مثبتی بر زنجیره تامین مواد غذایی دارد، از جمله کاهش انتشار کربن، ارتقای ایمنی مواد غذایی، کاهش ضایعات غذایی و بهبود جنبه های مختلف زنجیره تامین. با این حال، یافته ها حاکی از آن است که بهبود عملکرد زنجیره تامین و ایجاد اعتماد مصرف کننده به طور مستقیم به تحقق زنجیره تامین کربن خنثی منجر نمی شوند، زیرا این عوامل بیشتر بر کارایی عملیاتی و اعتماد تمرکز دارند و الزاما کاهش انتشار کربن را تضمین نمی کنند. این پژوهش با گسترش ادبیات ادغام بلاک چین در زنجیره تامین مواد غذایی، به شفافیت و پایداری زنجیره تامین کمک کرده و سیاست گذاران را در تدوین راهبردهای موثر کربن خنثی یاری می دهد.

کلیدواژه ها:

صنعت غذا ، فناوری بلاک چین ، زنجیره تامین کربن خنثی ، پایداری ، مدل سازی معادلات ساختاری