ارزیابی پایداری زنجیره تامین محصولات باغی سالم

هدف از این مطالعه ارزیابی پایداری زنجیره تامین محصولات باغی سالم می باشد. پارادایم کلی تحقیق ترکیبی از نوع متوالی اکتشافی است ابتدا معیارها و زیر معیارهای زنجیره تامین پایدار با استفاده از روش کیفی استخراج، سپس زیر معیارهای زنجیره تامین پایدار که از مرحله قبل استخراج شدند با استفاده از روش کمی تحلیل سلسله مراتبی رتبه بندی و وزن دهی شدند. گردآوری داده ها در بخش کیفی از طریق مصاحبه های انفرادی صورت گرفت. ابزار گردآوری داده ها در بخش کمی پرسشنامه محقق ساخته بود. به منظور سهولت در فرآیند تحلیل داده ها، سه مرحله کدگذاری، بازمحوری و انتخابی در محیط نرم افزار Maxqda انجام شد. در بخش کمی مطالعه با استفاده از نرم افزار Expert Choice و تکنیک AHP وزن هر یک از معیارها و زیرمعیارهای پایداری زنجیره تامین محصولات باغی سالم مشخص شد. نتایج تحلیل محتوا به استخراج ۴۰ مفهوم در کدگذاری باز منجر شد. این مفاهیم در کدگذاری محوری در سه بعد اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی قرار گرفتند. همچنین یافته های حاصل از تعیین وزن معیارهای زنجیره تامین پایدار محصولات باغی سالم توسط کارشناسان نشان داد که ترتیب اهمیت معیارهای زنجیره تامین پایدار محصولات باغی سالم به ترتیب عبارتند از پایداری اقتصادی، پایداری اجتماعی و در نهایت پایداری زیست محیطی.

کلیدواژه ها:

زنجیره تامین ، پایداری محصولات باغی سالم ، تحلیل سلسله مراتبی