مقایسه رژیمهای کم کربوهیدرات و پرکربوهیدرات در ورزش های استقامتی

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 17

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SPORTIC12_022

تاریخ نمایه سازی: 20 بهمن 1404

چکیده مقاله:

رژیم های غذایی نقش مهمی در عملکرد ورزشی و به ویژه در ورزشهای استقامتی ایفا می کنند. در این راستا، دو نوع رژیم غذایی اصلی وجود دارد: رژیمهای کم کربوهیدرات و رژیمهای پرکربوهیدرات. رژیمهای کم کربوهیدرات معمولا شامل کاهش مصرف کربوهیدرات ها و افزایش مصرف چربی ها و پروتئین ها هستند. این رژیم ها می توانند به کاهش وزن و بهبود حساسیت به انسولین کمک کنند اما ممکن است در ورزشهای استقامتی که نیاز به انرژی سریع و مداوم دارند کارایی کمتری داشته باشند. در این نوع، رژیم ذخایر گلیکوژن عضلانی کاهش می یابد که می تواند منجر به خستگی زودرس در طول فعالیت های طولانی مدت شود. رژیمهای پرکربوهیدرات به افزایش مصرف کربوهیدرات ها و تامین انرژی مورد نیاز برای فعالیت های استقامتی کمک می کنند. این رژیم ها به ورزشکاران این امکان را می دهند که ذخایر گلیکوژن عضلانی را پر نگه دارند و در نتیجه عملکرد بهتری در طول تمرینات و مسابقات داشته باشند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف کربوهیدرات های پیچیده و ساده قبل و در حین فعالیت های ورزشی می تواند به افزایش استقامت و کاهش خستگی کمک کند. در نهایت، انتخاب بین این دو نوع رژیم بستگی به اهداف فردی، نوع ورزش و نیازهای خاص هر ورزشکار دارد. برای ورزشکاران استقامتی رژیمهای پرکربوهیدرات معمولا به عنوان گزینه ای مناسب تر برای بهینه سازی عملکرد و تامین انرژی در طول تمرینات و مسابقات توصیه می شوند.

نویسندگان

مریم شیر مستی

کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی تغذیه ورزشی دانشگاه رازی کرمانشاه، ایران