نقش و تاثیر اینترنت اشیا (IoT) بر زنجیره تامین کشاورزی

این مقاله به طور جامع به بررسی نقش تحول آفرین اینترنت اشیا (IoT) در بازمهندسی زنجیره تامین کشاورزی می پردازد. در شرایطی که جهان با چالش های همزمان امنیت غذایی، تغییرات اقلیمی، محدودیت منابع آب و خاک و ضرورت کاهش ضایعات غذایی روبه رو است، IoT به عنوان ستون فقرات کشاورزی هوشمند (Smart Farming) و کشاورزی دقیق (Precision Agriculture) عمل می کند. این فناوری از طریق استقرار شبکه های گسترده سنسورهای کم مصرف، پهپادها، تصاویر ماهواره ای، برچسب های RFID/NFC و پلتفرم های ابری مرزی امکان جمع آوری و تحلیل داده های بلادرنگ در تمام حلقه های زنجیره تامین کشاورزی؛ تولید، برداشت، پس از برداشت، فرآوری، لجستیک سرد و توزیع را فراهم می آورد. نتایج نشان می دهد که پیاده سازی IoT می تواند بهره وری مزرعه را تا ۲۵٪ افزایش، مصرف آب را تا ۳۰٪ و مصرف کود و سم را تا ۴۰٪ کاهش، ضایعات پس از برداشت را تا ۵۰٪ تقلیل و قابلیت ردیابی محصول را تا سطح تک مزرعه ارتقا دهد. در عین حال مقاله به صورت انتقادی به موانع کلیدی شامل هزینه اولیه بالا، کمبود زیرساخت ارتباطی در مناطق روستایی، نگرانی های امنیت سایبری، ناهمگونی استانداردهای داده و مقاومت فرهنگی کشاورزان خرده پا را تحلیل کرده و راهکارهای عملی مبتنی بر مدل های مشارکتی عمومی-خصوصی و فناوری های کم هزینه LoRaWAN و NB-IoT را پیشنهاد می دهد. در نهایت چشم انداز آینده زنجیره تامین، IoT، هوش مصنوعی لبه (Edge AI) و بلاکچین برای ایجاد شفافیت کامل و زنجیره تامین خودکار کشاورزی مبتنی بر هوش مصنوعی و خودتنظیم ترسیم شده است.

کلیدواژه ها:

اینترنت اشیا (IoT) ، زنجیره تامین کشاورزی ، کشاورزی هوشمند ، کشاورزی دقیق ، پایش بلادرنگ ، بهینه سازی منابع ، لجستیک سرد ، هوشمند ، کاهش ضایعات پس از برداشت ، کشاورزی پایدار