تاثیر آموزش تغذیه سالم توسط مربیان سلامت بر بهبود عملکرد تحصیلی دانش آموزان

تغذیه سالم یکی از عوامل اساسی در رشد جسمی و ذهنی دانش آموزان است که تاثیر مستقیمی بر عملکرد تحصیلی آنان دارد. مربیان سلامت در مدارس نقش مهمی در آموزش اصول تغذیه سالم و ارتقای آگاهی دانش آموزان نسبت به اهمیت خوراک مناسب ایفا می کنند. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر آموزش های تغذیه سالم توسط مربیان سلامت بر بهبود عملکرد تحصیلی دانش آموزان در مدارس شهرستان لالی انجام شد. روش تحقیق توصیفی-تحلیلی و کمی بود و داده ها از طریق پرسش نامه های استاندارد بین ۲۰۰ نفر از دانش آموزان و مربیان سلامت جمع آوری گردید. نتایج نشان داد که آموزش های مربیان سلامت به طور معناداری موجب افزایش دانش تغذیه ای دانش آموزان شده است و این افزایش دانش بهبود قابل توجهی در تمرکز، حافظه و نمرات تحصیلی آنان داشته است. همچنین، برنامه های آموزشی باعث تغییر رفتارهای غذایی ناسالم به سمت الگوهای تغذیه ای سالم تر گردید. یافته ها همچنین نشان داد که عوامل مانند حمایت خانواده، فراهم بودن مواد غذایی سالم و همکاری مدیران مدارس نقش میانجی در تحقق تاثیر آموزش های مربیان سلامت ایفا می کنند. این پژوهش تاکید می کند که توسعه برنامه های آموزش تغذیه سالم با مشارکت مربیان سلامت، مدیران و خانواده ها می تواند زمینه ساز بهبود عملکرد تحصیلی و سلامت عمومی دانش آموزان باشد.

کلیدواژه ها:

تغذیه سالم ، مربیان سلامت ، عملکرد تحصیلی ، آموزش سلامت ، دانش آموزان