رابطه ی تغذیه ی سالم با افزایش تمرکز و عملکرد تحصیلی دانش آموزان

امروزه نقش تغذیه سالم در بهبود عملکرد شناختی و تمرکز دانش آموزان به یکی از مهم ترین دغدغه های نظام های آموزشی تبدیل شده است. این پژوهش به بررسی تاثیر رژیم غذایی سالم بر افزایش تمرکز، یادگیری و عملکرد تحصیلی دانش آموزان می پردازد.این مطالعه مروری-تحلیلی با بررسی مقالات منتشر شده در پایگاه های علمی داخلی و خارجی (SID, ScienceDirect, PubMed) بین سال های ۱۴۰۱ تا ۱۴۰۳ انجام شده است. کلیدواژگان اصلی مورد استفاده شامل "تغذیه سالم"، "تمرکز در کلاس"، "عملکرد تحصیلی" و "رژیم غذایی دانش آموزان" بوده است.مصرف صبحانه کامل (حاوی پروتئین، غلات کامل و میوه) باعث بهبود ۳۰-۴۰% در تمرکز ساعتی اولیه کلاس می شود رژیم مدیترانه ای با تامین امگا-۳ و ویتامین های گروه B منجر به افزایش ۲۵% در عملکرد حافظه کاری شده است.سوءتغذیه (کمبود آهن، روی و ویتامین D) با کاهش ۱۵-۲۰% در نمرات درسی مرتبط است.مصرف تنقلات ناسالم و نوشیدنی های شیرین باعث افت ۳۵% در سطح توجه می شود .یافته ها نشان می دهد که تغذیه سالم با تامین ریزمغذی های ضروری، نقش تعیین کننده ای در بهبود تمرکز و عملکرد تحصیلی دانش آموزان دارد. اجرای برنامه های آموزشی تغذیه در مدارس و مشارکت خانواده ها در اصلاح عادات غذایی ضروری به نظر می رسد.

کلیدواژه ها:

تغذیه سالم ، تمرکز در کلاس ، عملکرد تحصیلی ، رژیم غذایی دانش آموزان ، صبحانه ، ریزمغذی ها ، اختلالات یادگیری