اثر NPK پوشش دار با نانوذرات کیتوزان بر رشد و متابولیت های ثانویه نعناع گریپ فروتی (Mentha suaveolens × piperita) در شرایط کم آبیاری
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 21
فایل این مقاله در 20 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJFCS-56-3_004
تاریخ نمایه سازی: 29 دی 1404
چکیده مقاله:
نعناع گریپ فروتی (Mentha suaveolens × piperita) به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند با کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف بررسی اثر فناوری های نوین مانند کودهای پوشش دار شده با نانوذرات، به عنوان راهکاری موثر برای افزایش تحمل گیاهان به تنش های محیطی و بهبود کیفیت محصول مطرح شده است. بر این اساس، پژوهش حاضر با هدف ارزیابی اثر NPK پوشش دار شده با نانوذرات کیتوزان بر رشد و متابولیت های ثانویه نعناع گریپ فروتی تحت شرایط تنش کم آبی انجام شد. این پژوهش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه سطح تنش آبی (آبیاری کامل با ۹۰ درصد ظرفیت زراعی، تنش آبی متوسط با ۶۰ درصد ظرفیت زراعی و تنش آبی شدید با ۳۰ درصد ظرفیت زراعی) و چهار تیمار کودی )شاهد، کود شیمیایی کامل (NPK)، نانوذرات کیتوزان و NPK پوشش دار شده با نانوذرات کیتوزان) در سال ۱۴۰۳ اجرا شد. نتایج نشان داد که تنش خشکی تاثیرات منفی بر صفات فیزیولوژیک و رشدی این گیاه داشت. با این وجود، کاربرد NPK پوشش دار شده با نانوذرات کیتوزان در شرایط بدون تنش، موجب افزایش کلروفیل a، کلروفیل b، ارتفاع بوته و ماده خشک نسبت به شاهد شد. این تیمار علاوه بر بهبود محتوای آنتوسیانین و اسیدآسکوربیک، در شرایط تنش متوسط نیز موجب افزایش قابل توجهی در محتوای کاروتنوئیدها و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی شامل پراکسیداز، کاتالاز و گایاکول پراکسیداز شد. همچنین، در شرایط بدون تنش، این کود باعث کاهش ۳/۶۲ درصدی در میزان مالون دی آلدهید و ۲/۷۶ درصدی در پراکسید هیدروژن نسبت به تیمارهای بدون کود تحت تنش شدید شد. علاوهبراین، کاربرد NPK پوشش دار شده با نانوذرات کیتوزان در شرایط تنش متوسط میزان اسانس را ۲/۳۱۴ درصد در مقایسه با تیمار بدون کود در شرایط تنش شدید افزایش داد. این تیمار بالاترین مقادیر ترکیبات اصلی اسانس شامل لینالیلاستات، ژرانیلاستات و ۱,۸-سینئول را در شرایط تنش متوسط و بیشترین میزان لینالول را در شرایط بدون تنش تولید کرد. به طور کلی، کاربرد NPK پوشش دار شده با نانوذرات کیتوزان با افزایش ماده خشک گیاه و بهبود تولید متابولیت های ثانویه، نه تنها به حفظ سلامت گیاه کمک می کند، بلکه به دلیل استفاده از مواد طبیعی و زیست تخریب پذیر، می تواند به عنوان راهکاری پایدار و سازگار با محیط زیست در کشاورزی مدرن معرفی شود
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد حقانی نیا
گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، مراغه، ایران
عبدالله جوانمرد
گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، مراغه، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :