بررسی نقش گیاهان دارویی رایج (سیر، زردچوبه) در پیشگیری از سرطان

امروزه با توجه به بار فزاینده بیماری سرطان در جهان و راهبردهای نظیر سیر و زردچوبه، توجه به منابع طبیعی به عنوان پیشگیرانه و مکمل درمانی، از اولویت بالایی برخوردار است. این مطالعه مروری با هدف بررسی نظامند شواهد علمی مربوط به مکانیسم های ضدسرطانی گیاهان دارویی پرکاربرد انجام شد. سیر (Allium sativum) و زردچوبه (Curcuma longa) به عنوان دو گیاه دارویی پرکاربرد، به دلیل ترکیبات زیست فعال خود، پتانسیل قابل توجهی در پیشگیری و درمان سرطان نشان داده اند. سیر حاوی ترکیبات ارگانوسولفور مانند آلیسین، که اثرات ضدسرطانی متعددی از جمله آپوپتوز، مهار رگ زایی، کاهش مهاجرت سلولی و سرکوب فعالیت دارند. این ترکیبات با افزایش گونه های فعال اکسیژن (ROS)، تقویت مکانیسم های ترمیم DNA و تنظیم بیان آنزیم تلومراز، CDK ها، در سرکوب تکثیر سلول های سرطانی موثر ماده فعال اصلی در القای هستند. از سوی دیگر، مهار کورکومین، ماده فعال زردچوبه، مسیرهای کلیدی سیگنالینگ مانند NF-KB، PI۳K/Akt/mTOR و JAK/STAT را مهار کرده و القای مرگ برنامه ریزی شده سلولی (آپوپتوز)، توقف چرخه سلولی سلول های سرطانی می شود. مهار و همچنین، موثری در مختلف انواع متاستاز، اثرات آنتی اکسیدانی قوی کورکومین، آن را به عامل مقابله با استرس اکسیداتیو آزاد رادیکال ها تبدیل کرده است. نتایج مطالعات پیش بالینی و آزمایشگاهی نشان داده اند که هر دو گیاه از طریق مسیرهای متعدد مولکولی، مهار سرطان ایفا می کنند. این ویژگی ها، سیر و زردچوبه را به گزینه هایی امیدوارکننده برای توسعه داروهای ضدسرطان طبیعی و ترکیب با درمان های رایج بدل کرده اند. این حال، تحقیقات بیشتر در سطح بالینی برای اثبات اثربخشی و ایمنی این ترکیبات در انسان ضروری است.

کلیدواژه ها:

سرطان ، کورکومین ، سیر ، مکانیسم مولکولی ، گیاهان دارویی