اثربخشی اجرای قانون انتزاع مدیریت زنجیره گندم، آرد و نان از وزارت صنعت، معدن و تجارت به وزارت جهاد کشاورزی(مطالعه موردی شهرستان تکاب)

اجرای قانون مدیریت زنجیره گندم، آرد و نان به منظور بهبود هماهنگی، کاهش ضایعات، افزایش بهره وری و تضمین دسترسی عادلانه به نان، مهمترین هدف این تحقیق بوده و روش تحقیق این مقاله که در اسفند ماه ۱۴۰۳انجام شده بصورت توصیفی-تحلیلی بوده و اطلاعات از طریق پرسشنامه دلفی جمع آوری شده است. ۱۵ پرسشنامه میان اعضای نمونه خبرگان شامل ۳ نفر از مدیران ارشد شهرستان تکاب در حوزه مدیریت نان، ۳ نفر از اعضای اتحادیه نانوایان، ۳ نفر از اساتید دانشگاه و ۶ نفر از افراد متخصص حوزه کشاورزی توزیع گردید. نتایج پژوهش نشان داد که عملکرد مراکز خرید گندم و غله و همچنین عملکرد کشاورزان تاثیر معناداری بر بهبود عملکرد زنجیره گندم، آرد و نان تامین نداشته اند درحالی که عملکرد نانوایان و کارخانه های آرد تاثیر معناداری بر این زنجیره داشته است.

کلیدواژه ها:

مدیریت زنجیره تامین ، امنیت غذایی ، وزارت جهاد کشاورزی