اسیدهای چرب اشباع نشده ازجلبک دریایی Gracilariopsis persica: پتانسیلی برای برنامه های تغذیه ای و دارویی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 759
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CTHU01_084
تاریخ نمایه سازی: 28 فروردین 1393
چکیده مقاله:
جلبک دریایی درسالهای اخیر بطور فزاینده ای برای داروهای جدید مورد توجه قرارگرفته و بعنوان یک منبع اصلی ازترکیبات فعال زیستی طبیعی و بیومتریال نشان داده شده است درمطالعه حاضر ترکیب بیوشیمیایی لیپید و اسیدچرب ازجلبک دریایی قرمز Gracilariopsis persica کشت داده شده درجزیره ی قشم مورد بررسی قرارگرفت انالیزهای انجام شده نشان داد که میزان چربی موجود دراین جلبک 2/02 درصد بود مقداراسیدهای چرب اشباع SFA اسیدهای چرب تک غیراشباع MUFA و اسیدهای چرب غیراشباع PUFA به ترتیب 37/67و18/63و43/70 درصد ازکل اسیدهای چرب بدست امده بود بیشترین اسیدچرب موجود دراین ازمایش مربوط به یک محصول با ارزش به نام اسیداراشیدونیک C20:4n-6 تشخیص داده شد درنتیجه این مطالعه میتوان امکان استفاده ازGp. persica به عنوان یک منبع مفید ازچربی های غیراشباع برای کاربردهای بیوتکنولوژی دارویی و تغذیه پیشنهاد نمود اگرچه تحقیقات بیشتری برای جداسازی خالص سازی و تشخیص این ترکیبات فعال زیستی مورد نیاز است
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سمیه صالحی
دانشجوی کارشناسی ارشدفیزیولوژی گیاهی دانشگاه ارومیه
لطیفه پوراکبر
دکتری فیزیولوژی گیاهی دانشگاه ارومیه
فاطمه عیدی قلعه قاضی
کارشناسی ارشدمنابع طبیعی شیلات دانشگاه پیام نورواحد بندرعباس
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :