استخراج و شناسایی روتین از برگ گیاه اقاقیا، تثبیت آن روی بستر نانومواد و مطالعه بیولوژیکی آن

اقاقیا (Robinia pseudoacacia L) یکی از بادوام ترین گونه های چوبی است که دوام آن به ترکیبات استخراجی تهیه من مقدار بن فعالیت آنتی اکسیدانی آن نسبت داده می شود. در این پژوهش، عصاره های برگ اقاقیا جمع آوری شده از آذرشهر آذربایجان شرقی به دو روش خشک کردن (سایه و آفتاب) و استخراج (خیساندن و اولتراسونیک) تهیه شدند. فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای ترکیبات فنولی کل عصاره ها با روش های DPPH و فولین سیوکالتیو ارزیابی شد. مقدار ترکیبات فنولی در عصاره متانولی-آبی گیاه خشک شده در آفتاب با روش اولتراسونیک مشاهده شد. همچنین، مربوط به عصاره متانولی خشک شده در آفتاب بود بیشترین میزان روتین در عصاره سایه خشک با روش خیساندن استخراج شد. در ادامه، روتین بر روی پلیمر کیتوسان بارگذاری و اثر ضدمیکروبی آن علیه قارچ Botrytis Cinerea، بررسی شد. نتایج نشان داد در غلظت های ۴۰۰ و ۵۰۰ ppm رشد قارچ به حداقل می رسد. این یافته ها نشان می دهد که روش خشک کردن و استخراج بر خواص بیولوژیکی عصاره اقاقیا تاثیر معناداری دارد و کاربرد آن در کنترل عوامل بیماری زای گیاهی امیدبخش است.

کلیدواژه ها:

اقاقیا ، روتین ، فعالیت آنتی اکسیدانی ، کیتوسان ، Botrytis Cinerea