آستاگزانتین یک پزشک سیار

آستاگزانتین یکی از قویترین آنتی اکسیدانهای طبیعی از خانواده کاروتنوئیدهاست که عمدتا از جلبکهای سبز-تک سلولی مانند Haematococcus pluvialis استخراج می شود. این ترکیب به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و محافظت عصبی، نقش مهمی در حفظ سلامت انسان ایفا می کند و می تواند در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش روند پیری سلولی و حتی کمک به درمان برخی سرطانها موثر باشد. پژوهش حاضر با هدف بررسی همه جانبه خواص این آنتی اکسیدان و قرار دادن در سبد غذایی به عنوان یکی از رکن اصلی رژیم غذایی به عمل آمده است. از آنجا که بدن انسان قادر به سنتز استاگزانتین نیست، افزودن آن به سبد غذایی از طریق مصرف منابع طبیعی دریایی یا مکملهای غذایی اهمیت دارد. مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف آستاگزانتین می تواند شاخصهای سلامتی را بهبود بخشد و به عنوان یک عامل محافظتی در برابر استرس اکسیداتیو و بیماریهای مزمن عمل کند. به همین دلیل استاگزانتین می تواند به عنوان یک ترکیب ارزشمند در فرمولاسیونهای غذایی، دارویی و حتی بهداشتی آرایشی مورد استفاده قرار گیرد. با توجه به نتایج بدست آمده از مطالعات صورت گرفته از منابع مختلف و موثق، می توان آستاگزانتین را به عنوان پزشک همراه و سیار انتخاب کرد و از طیف وسیعی از بیماریهایی که در این پژوهش به آن پرداخته شده پیشگیری کرد.

کلیدواژه ها:

آستاگزانتین ، کانتاگزانتین ، سلامت پوست ، کاروتنوئید ، میکرو جلبک