نقش کشت بافت گیاهی در تولید انبوه متابولیت های ثانویه گیاهی

گیاهان متابولیتهای ثانویه با کاربردهای متفاوتی مانند داروها، طعم دهنده ها، خوشبوکننده ها، رنگدانه ها، حشره کش ها و غیره دارند و از این رو نیاز به تولید آنها در مقادیر زیاد با استفاده از روشهای بیوتکنولوژیکی به علاوه روشهای کلاسیک می گردد. مهمترین این روشها شامل کشت بافت گیاهی است. با توجه به تقاضای زیاد برای مصرف ترکیبات دارویی و نیز عدم دسترسی آسان به منابع طبیعی آن، می توان به منظور برخورداری از روشی مقرون به صرفه و آسان و نیز برای تولید بیشتر متابولیتهای ثانویه در مدت زمان کمتر از کشت بافت گیاهان دارویی استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

کشت بافت ، گیاهی ، گیاهان دارویی ، متابولیتهای ثانویه