تاثیر کاربرد ترکیبات پیام رسان ، بر فرآیند القای پیری برگ و انتقال مجدد آسیمیلات ها در سیب زمینی (Solanum tuberosum L.)

این مطالعه در سال ۱۴۰۰ در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد با هدف بررسی اثر پیام رسان ها بر القای پیری برگ و انتقال مجدد در سیب زمینی به صورت طرح کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل تعداد دفعات محلول پاشی ترکیبات (یک ، دو و سه مرحله) به عنوان عامل اصلی و ترکیبات پیام رسان (شاهد، سیلیکات پتاسیم، مونوپتاسیم فسفات، نیتریک اکسید، پراکسید هیدروژن، اتیلن دی آمین تترا استیک اسید (EDTA) و اتفون) به عنوان عامل فرعی بودند. نتایج نشان داد که مونوپتاسیم فسفات، سیلیکات پتاسیم و EDTA از نظر عملکرد کمی و کیفی به­ترتیب باعث افزایش ۶۰، ۴۵ و ۴۰ درصدی عملکرد کل غده، ۱۹، ۲۶ و ۱۷ درصدی نشاسته غده و ۱۴، ۱۹ و ۱۳ درصدی وزن خشک غده نسبت به شاهد شدند. هم چنین سه ترکیب بالا از نظر القای پیری برگ باعث افزایش ۵۰، ۱۸ و ۷۵ درصدی سطح پراکسید هیدروژن و کاهش ۳۳، ۲۸ و ۳۷ درصدی محتوای رنگدانه های فتوسنتزی در برگ ها نسبت به شاهد شدند که به تخریب غشاء سلولی و تسریع پیری برگ ها منجر گردید. این نتایج نشان می دهد که استفاده هدفمند از پیام رسان ها به­ویژه ترکیبات حاوی پتاسیم در مراحل انتهایی رشد سیب زمینی با تخصیص کارآمدتر مواد فتوسنتزی به غده ها، می تواند به عنوان ابزاری موثر برای بهینه سازی عملکرد و کیفیت سیب زمینی مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

پتاسیم ، پیری برگ ، ترکیبات پیام رسان ، عملکرد غده ، فونتانه