بررسی تاثیر ترکیبات آللوپاتیک عصاره آبی توق (xanthium strumarium) بر جوانه زنی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت گیاهچه سوروف

به منظور بررسی اثر آللوپاتی عصاره آبی شاخساره توق بر جوانه زنی و رشد گیاهچه سوروف آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار در شرایط آزمایشگاه در سال 1392 در آزمایشگاه تکنولوژی بذر دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی شوشتر انجام شد. تیمارها شامل عصاره توق با غلظت های 0، 10، 20، 30 درصد بود. نتایج نشان داد که اثر عصاره شاخساره توق بر همه صفات مورد بررسی در سطح پنج درصد آماری معنی دار می باشد. افزایش غلظت عصاره آبی شاخساره توق به طور معنی داری باعث کاهش جوانه زنی و کاهش رشد گیاهچه سوروف شد. کمترین درصد جوانه زنی مربوط به تیمار 30% عصاره با 11 درصد جوانه زنی بود. بیشترین غلظت ترکیب مالون دی آلدهید (07/0 نانومول بر گرم وزن تر) و درصد اسید چرب بافت گیاهچه (25/51) در تیمار 30 درصد عصاره شاخساره توق دیده شد. کمترین فعالیت آنزیم کاتالاز و پراکسیداز به ترتیب به میزان 65/1 25/8 میلی گرم جذب در دقیقه در تیمار شاهد مشاهده شد. نتایج فوق نشان داد عصاره توق با تاثیر منفی بر سلامت غشاهای سلولی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت گیاهچه سوروف سبب کاهش رشد گیاهچه سوروف شد.

کلیدواژه ها:

آللوپاتی ، مالون دی آلدهید ، اسیدچرب ، توق ، سوروف