مروری بر اثرات مصرف گیاهان دارویی روی عملکرد ریخت شناسی جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

استفاده محدودیت های اعمال شده از سوی مراجع مختلف جهانی برای مثال اتحادیه اروپا برای استفاده از آنتی بیوتیک ها در تغذیه طیور، که به دلیل نگرانی از شیوع مقاومت باکتریایی و مشکلات عدیده ای بعدی صورت گرفته است، سبب انجام تحقیقات وسیعی به منظور یافتن فرآورده های دارویی گیاهی با منشاء طبیعی با عملکردی مشابه آنتی بیوتیک ها شده است. در سالهای اخیر از گیاهان دارویی در تغذیه طیور به طور شایانی افزایش یافته است و مهمترین علل آن اثبات اثرات مفید این داروها، ارزان بودن، اثرات جانبی کمتر و همچنین سازگاری با محیط زیست می باشد. اطلاعات بسیار و ارزشمندی در زمینه ی شناخت پتانسیل آنها در بهبود عملکرد و سلامت طیور به دست آمده است. گیاهان دارویی مانند آویشن و رزماری ویژگی های عملکردی متعددی دارند که از آن جمله می توان به فعالیت های ضدمیکروبی، آنتی اکسیدانی، محرک رشد و تعدیل کنندگی سیستم ایمنی اشاره کرد. اثرات مصرف گیاهان دارویی و ترکیبات آنها تاکنون در تحقیقات علمی مختلفی روی طیور مورد بررسی قرار گرفت. رویکرد آتی در زمینه استفاده از گیاهان دارویی در تغذیه طیور به شناخت بیش از پیش ترکیبات موثر آنها، نحوه عملکرد این ترکیبات در بدن و ارزش آنها بر اساس میزان تاثیرگذاری بر عملکرد و سلامت طیور بستگی خواهد داشت. این مقاله با هدف مروری بر نقش گیاهان دارویی رزماری و آویشن در عملکرد ریخت شناسی جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی است.

کلیدواژه ها:

آویشن ، جوجه گوشتی ، رزماری ، سیستم ایمنی ، عملکرد